치즈라곤 슬라이스치즈밖에 모르던 울짝궁, 얼마전에 엉겹결에 까망베르치즈 한번 먹어보더니 삘받았는지 자꾸 치즈타령을 하더군요. 그러다 이마트에서 모양새에 혹해서(어릴때보던 톰과제리에 나오던 구멍뚫린 치즈 비스므레하다며) '에멘탈치즈'를 샀답니다.
잔뜩 기대하며 먹어봤는데....치즈 고유의 고소한 맛보단 텁텁 그자체. 한입맛보더니 쳐다보지도 않곤 저보고 다먹으라고 하는거 잇조. 배신자같으니.....
그냥 먹자니 입에 안맞아서 안되겟고, 이걸 어떻게해서 먹어야 맛잇을까요. (참고로 오븐이 없으므로 베이킹은 안된답니다)
요리물음표
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에멘탈치즈 어떻게 먹어야하나요
남이언니 |
조회수 : 4,542 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-03-20 22:06:04
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 앙팡
'05.3.20 10:16 PM오븐이 없으시면, 빵을 후라이팬에 한면을 굽고 뒤집어서 (구워진 따뜻한 면이 위로 올라온 상태) 그 위에 에멘탈 얇게 썬 걸 올리면,, 치즈가 녹는데요,, (만약 안 녹으면, 약불에 뚜껑 덮어서 잠시 두셔도 되구요) 그렇게 녹여 드시면 맛있어요... 다른 재료를 더 올리시고, 샌드위치로 하셔도 되구요.
제가 오븐 없을 때 매번 요렇게 해 먹었어요.. ^^2. chatenay
'05.3.20 10:19 PM잘게썰어(거의 다지듯이,아니면 가늘게 채로..)스파게티나 볶음밥에 얹어 녹이면 피자치즈처럼 죽죽 늘어나고 고소해요~
3. 남이언니
'05.3.21 8:47 AM아....피자치즈 먹듯이 먹어도 되는거엿군요. 조언 감사합니다.^^
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