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요리물음표

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카레가 넘 매운데 어떻게 해야 되나요?

| 조회수 : 1,850 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-03-20 20:03:26
저녁 식사로 카레했는데요..윽..넘 매워요. 순한맛 카레인줄 알았는데..ㅜㅜ..인제 봉지를 확인하니 매운맛이네요. 어찌 이럴수가..넘 매워서 입안이 얼얼해요. 아직도 많이 남았는데 버릴순 없고..혹 넘 매운카레를 약간이라도 덜맵게 할순 없는지요? 사과도 갈아 넣었거든요. 혹 다르케 사용하는 방법있으면 알려주세요. 제발~~~*^0^*
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. JLO
    '05.3.20 8:09 PM

    우유나 생크림 넣어보세요.
    그래도 매우시면 나중에 돈까스 소스로 활용하셔도 괜찮을텐데..^^
    카레고로케도 괜찮구요.

  • 2. 수라야
    '05.3.20 8:11 PM

    우유나 코코넛 밀크를 넣고 다시 한번 부르르 끓여 보세요...휘핑 크림이나 코코넛 크림을 넣으셔도 되지만 맛이 진하니 입맛에 맞게 조절하시구요...

  • 3. 제비꽃
    '05.3.20 8:13 PM

    맘은왕비님.
    부재료로 옥수수 통조림 같은거 넣으시면 어떨까요? 옥수수가 약간 단맛이 있잖아요.
    저희 애들은 옥수수 좋아해서 저는 카레,피자,볶음밥할때 많이 넣거든요.
    요쿠르트넣으셔도 괜찮던데요.

  • 4. 맘은왕비
    '05.3.20 8:16 PM

    오~~옥수수 조으네요. 당장 넣겧습니다. 모든분께 깜사드리며=3=3 =3=3=3

  • 5. 유이화
    '05.3.20 10:03 PM

    바나나 넣어 보세요.
    달콤하고 맛있어요.

  • 6. 하은맘
    '05.3.20 11:00 PM

    카레에 파인애플 통조림에 있는 파인애플 넣어보세요. 파인애플이 달짝지근해서 맛있어요. 다른 분들 말씀처럼 우유도 괜찮구요. 카레 만들고 나서 다시 데워서 먹을 때 조금 걸쭉하면 물 넣어서 다시 끓이지 마시고 우유 조금 넣어보세여. 훨씬 부드럽고 고소하답니다.
    그 카레가 카레가루인거죠? 다른 분들보니까 카레가루를 갈치를 구울 때 뿌리기도 하시고 닭구울때도 뿌리시던데요^^

  • 7. 목캔디
    '05.3.21 12:04 AM

    플레인요구르트를 넣는다!를 정답으로 알고 있었는데요. 흠흠...
    신맛이 매운 맛을 중화시켜준답니다.

  • 8. 김혜경
    '05.3.21 12:54 AM

    초콜렛을 조금 넣으라고 하던데요...

  • 9. 맘은왕비
    '05.3.21 2:24 PM

    헉! 감동중입니다. 이렇게 여러분들이 알려주시다니...김혜경샘님까정..흐그흑..영광입니다. 좀 오바인가요? 우선 집에 있는 우유하고 옥수수 넣었거든요. 약간 덜 맵긴한데..딸은 아직 맵다며ㅎㅎ물을 홀짝홀짝..매우면 먹지말래도 먹어줘서 넘 고맙고,미안했어요. 장에가서 바나나,파인애플통조림,플레인요구르트,초콜렛사다 하나씩 너어 볼랍니다. 넘 맛있는 카레되는거 아냐?하며 내심 걱정됩니다. 담엔 카레봉지 확인 확실이 해서 귀찮게 안하겠습니다. 비법 알려주셔서 고맙습니다.꾸뻑*^^*

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