더덕구이 고추장양념

[정미영]

깨끗하게 씻어놓은 더덕을 뭘 만들까 궁리하다가 그래도 구이가 맛있다고들 하네요 ..  고추장 양념을 해야하는데 어찌해야하나요 알려주시면 감사해요..

[jasmine]

양념장 - 고추장 2: 고춧가루 1/6 : 설탕 1/6 : 파, 마늘, 깨소금, 물 조금씩
...요게 유장처리 후의 비율이구요.

방법은 키친토크에서 제 이름으로 검색하면 한분이라도(5) - 더덕구이 나오는데,.
고걸 한 번 보세요.

[이영희]

자근자근 두들겨 펴서 양념장 바르세요......

[레몬트리]

더덕은 향으로 먹는건데..마늘을 넣으면, 마늘향때문에 더덕향이 덜하지 않을까요?
전 마늘빼고 양념합니다.