새콤해진 깻잎김치

[vista]

깻잎김치가 배송중에 약간 익어서 새콤한데요.
이대로 먹어도 되기야 하겠지만 좀 이상해서요.
어떻게 먹어야 깻잎김치가 구제가 될까요?

[유연]

깻잎김치 늘 밥상에서 먹고..따로 구입도 여러군데서 하는데요
님도 아시다시피.
짜지않으면 금방 시큼해지긴해요.

그런데.
시큼해질락말락 하기전까지열심히 드시는수밖에없어요

푸른이파리류는...보통 김치찌개처럼 끓여서 찌개로 재탄생하기가 어려워요
..
죄송....깻잎김치는 조금소량씩 담아서 그때그때 잠깐 빨리 먹어치우는방법밖에 모르겠어요
깻잎은 나중에 끓이기도그렇고.
씻어먹기도그렇구요.
암튼그랬어요

그냥 익어서 새콤인가요? 그럼 새콤한채로 드셔도될것같은데요.
전..

먹다먹다 지쳐서 새콤 지나서 --> 쉰 시큼.쉰내나는 깻잎김치도 억지로 수시로 먹고살아요
버리기 아까워서

[그린비]

멸치넣고 지지면 먹을만 하던데요~^^