요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
코스트코에 수입 핫케익가루요
반죽을해서 팬에 구었는데 핫케익이 달지도 않고 좀 부드럽지도 않고 완전 맛이 틀리던데요
어떻게해야 맛이 있을까요 현제 오븐은 없거든요
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1. 토마토
'10.9.11 7:54 AM그게 아마도 비스퀵이겠지요?
저는 사보진 않았는데..... 하나 있으면 편할 것 같네요..
달지 않다면 짭짤하겠죠? 그게 맛있을 것 같아요..
이런 종류는 디저트가 아니라 식사용으로 먹어요..
KFC에서 파는 것 같은 비스킷을 만들 수 있는데...오븐이 없다시니까...
치킨수프를 만들면서요
이 재료를 반죽해서 작은 옹심이 같은 걸 만들어서 수프에 넣어서 익혀보세요... 이걸 chicken dumpling soup이라고 하거든요..
이거 맛있습니다. 몸에도 좋고요...
팬케이크를 만들어서요...가운데 잼을 얹고 바나나슬라이스로 가장자리를 둥글게 돌려 보세요.. 가운데에 단맛나는 과일 이나 아이스크림 좀 얹고........맛 없을 수가 없을걸요?
안해본거지만 다른 제안은요..
우유만 넣어서 반죽해서 얇게 밀어서 후라이팬에 익혀 ....또띠아를 만들어 보세요..
이것도 가능할 거에요.....
우유와 계란을 넣어 묽게 반죽하면 크레페도 가능하겠지요?
제가 이거 쓰다보니까 ...있으면 좋겠단 생각이 드네요..
저는 밀가루에 버터랑 믹스해서 냉동해 놓고 쓰는데
비스퀵이 있으면 될 것 같단 생각이 들어요...2. 토마토
'10.9.11 8:44 AM얇게 반죽한 피자도우로 후라이팬으로 한쪽 익혀 뒤집어 위에 토핑하셔도 되죠...반죽시 이스트를 써도 되고 안해도 되고요...
도너츠도 되죠...반죽을 너무 되지 않게 해서 사과썰어 넣어서 한 숟갈씩 기름에 드랍시켜 튀겨보세요...apple fritter가 되지요.. 사과를 넣으면 단맛이 돌아 맛있을 거에요..
그런데 성분에 쇼트닝이 들어있는 거 같아요...
저는 걍 전에 했던대로 밀가루 버터나 오일과 베파를 믹스해서 냉동하기로...3. 용준사랑
'10.9.12 6:33 AM감사해요 ^^
네 맞아요 비스퀵 ㅎㅎ 그래서 해피콜오븐있죠? 이게 동생에게 달래서
한번 빵을 만들어보려구요
해피콜 카폐가 있더라구요 그곳에가면 응용방법 있겠죠? 진심어린 댓글 감사해요^^
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