집에서 만들 국간장은 아니고요.
인터넷으로 샀는데
정말 많아요..ㅠㅠㅠ
그래서 이것만 가지고 맛간장을 만들까 하거든요.
여기 레시피를 보면 대부분 국간장+파는 간장(그걸 뭐라하지요? 갑자기 이름이 생각 안나네요...)을
섞어서 만들던데...
혹시 국간장만 가지고 맛간장 만드는데
성공하신 분들 계시면
방법 좀 알려주세요~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
국간장만으로 맛간장을 만들 수 있는지요.
바오밥나무 |
조회수 : 2,249 |
추천수 : 101
작성일 : 2010-08-14 20:01:48
- [요리물음표] 발사믹식초, 올리브오일.. 3 2013-05-24
- [요리물음표] (급)쯔유를 대신할 거.. 1 2012-09-24
- [요리물음표] 김치 양념은 재료에 따.. 2012-09-05
- [요리물음표] 양파 케러멜라이즈 4 2012-08-30
4 개의 댓글이 있습니다.
1. yuni
'10.8.14 8:39 PM제가 예전에 님과 똑같은 질문을 했었는데요
그때 전수받은 방법입니다. ^^
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=qna&page=1&sn1=&divpage=7&sn=on&ss=o...2. 바오밥나무
'10.8.16 11:01 AMyuni님 감사합니다...지금에서야 읽었어요.
그럼 yuni님도 엔지니어님의 방법대로 하셨는지요.
그런데 검정콩과 감초를 얼마나 넣고 끓여야하는지요.
조금 더 자세한 방법 알 수 없을까요?3. yuni
'10.8.16 2:52 PMhttp://blog.daum.net/gabby66/7082345 engineer66님 방법으로 하신 분의 글 입니다.
4. 바오밥나무
'10.8.17 6:34 AM잊지않고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^
일단 감초부터 구입해야겠네요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 41750 | 국간장만으로 맛간장을 만들 수 있는지요. 4 | 바오밥나무 | 2010.08.14 | 2,249 | 101 |
| 41749 | 찰보리도 3 | 비너스 | 2010.08.14 | 1,356 | 57 |
| 41748 | 고추소금절인거에 하얀곰팡이같은게 껴요... 2 | 물보라 | 2010.08.14 | 3,408 | 44 |
| 41747 | 깻잎으로 할 수 있는 요리법? 6 | lavender | 2010.08.14 | 4,356 | 57 |
| 41746 | 산초장아찌 1 | 보라수 | 2010.08.13 | 3,181 | 74 |
| 41745 | 삶은옥수수수 냉동후 다시 쪄먹을때.. 터져요? 6 | 숙이네^^ | 2010.08.13 | 7,712 | 79 |
| 41744 | 발사믹 소스 만들때요!! (컴앞대기) 1 | 꼬막 | 2010.08.13 | 2,858 | 66 |
| 41743 | 장아찌 간장을 어떻게들 활용하시나요? 3 | 쭈니랑 쩡이랑 | 2010.08.13 | 2,274 | 81 |
| 41742 | 파운드가 안 부푸는데, 온도를 올릴까요 시간을 늘일까요? 8 | 새길 | 2010.08.13 | 3,469 | 59 |
| 41741 | 업소용 순두부찌게 다대기 만드는붑 아시는분계신가요? 49 | Hammond | 2010.08.12 | 13,805 | 65 |
| 41740 | 쌀벌레생긴쌀... 7 | 들국화 | 2010.08.12 | 7,199 | 62 |
| 41739 | 조언 좀 부탁드립니다 1 | 5월 | 2010.08.12 | 1,180 | 93 |
| 41738 | 치킨스톡 대신 사용할수 있는 것은.... 1 | 정수미 | 2010.08.12 | 4,656 | 107 |
| 41737 | 말린 굴비 손질하는 방법 문의드려요 2 | 덕이 | 2010.08.12 | 3,982 | 96 |
| 41736 | 은행알 먹어도 되겠죠? 1 | 딸기왕자맘 | 2010.08.12 | 3,584 | 110 |
| 41735 | 콩국수만들때요. 6 | 돌돌말린계란말이 | 2010.08.12 | 2,394 | 80 |
| 41734 | 7세아이 생일잔치 메뉴 좀 봐주세용~~ 2 | 깨꽃 | 2010.08.12 | 2,722 | 62 |
| 41733 | 오리탕 끓였는데요 2 | 아유르 | 2010.08.11 | 2,144 | 75 |
| 41732 | 우엉잎 찌는것 말고 요리 할 수 있나요? | 대추한차 | 2010.08.11 | 7,645 | 97 |
| 41731 | 아삭이 고추가 만은데 어떻게 먹어야 좋을까요? 2 | 정수연 | 2010.08.10 | 2,248 | 79 |
| 41730 | 오쿠로 청국장 잘 만든다는분~ 1 | 진주 | 2010.08.10 | 6,456 | 112 |
| 41729 | 감자... 1 | 들국화 | 2010.08.10 | 1,646 | 65 |
| 41728 | 김치, 고추 김말이(김밥) 방법 좀 가르쳐주세요.. 2 | 예원 | 2010.08.10 | 2,293 | 52 |
| 41727 | 매실장아찌 만드는 방법 1 | 봉선화 | 2010.08.09 | 2,347 | 77 |
| 41726 | 보라돌이님~ 질문있습니다~ 2 | 냐옹닷컴 | 2010.08.09 | 1,980 | 101 |