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요리물음표

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절편...

| 조회수 : 1,213 | 추천수 : 103
작성일 : 2009-11-14 22:16:28
냉동실에 쑥 삶은게 많은데 이번에 시골 갔더니 모싯잎 삶은것을 주더라구요.
냉동실도 비울겸 쑥이랑 모싯잎 넣고 떡을 맞출까 해요.

쌀만 하는게 아니고 쑥을 섞으니 가래떡을 봅을수는 없고 절편을 뽑아야 할것 같은데....
기왕이면 현미로 할까 하는데...현미에 쑥에 몸에는 좋을것 같아요.


질문1)
현미로 만든 떡을 부드럽게 먹으려면...현미를 겨울날씨에 몇시간이나 담궈야 할지요.


질문2)
분당 서현이나 수내쪽에 떡집 괜찮은곳 있으면 가르쳐 주세요~
한말에 얼마정도 하며 몇시에 가져가야 바로 해주는지 알아봐야 겠어요.
윤주 (nsd0303)

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