열무로 시래기 만들어도 되나요?

[샬랄라]

제가 무청 시래기를 좋아하거든요.
올해 처음으로 집에서 시래기를 만들어보려고 하는데..

무는 필요없고 무청만 필요해서 마트에서 봤더니 열무가 눈에 띄더라구요.
이것으로 만들어도 맛있을까요?

통채로 데쳐서 베란다에서 말릴려고 해요^^

[아라네 농장]

열무로 만들어 보진 않았었지만 좀 더 자란 무청으로는 만드시더라구요. 저희 시어머님께서요.
열무보단 맛은 김장무우 무청이 좀 낫지 않을까요?유기농 무청만 따로 판매할려고 하는데 혹 필요하심 쪽지 주세요.

[remy]

열무는 나중에 요리를 해놓으면 깊고 구수한 맛이 없어요..
일부러 사서 말리기까지 할 정도는 아닌거 같고
그냥 말린 무청시래기를 사는게 낫지 않을까 싶네요..

[새옹지마]

음 전 외국에서 긴급 대용으로 하시는 줄 알았어요
조국에 계신다면 반드시 김장용 무로 해야 원조의 시래기 맛이 납니다
배추와 무는 김장용이 제일 맛있어요 왜?
더운 8월에 씨를 뿌려 차디찬 겨울에 수확하는 자연의 기운을 받아서 최고의 맛을 냅니다
열무는 여름 수확 장물입니다
호호호 도시에서 자란 공주님들은 모르실 꺼예요
자연의 맛을 전 촌놈이라 그 맛을 알지요
허나 저는 바닷재료를 잘 몰라요 맛을 이제 알지만 어제 부터 소금맛을 알았어어요
역시 우리나라 소금 맛이 달더군요

[유기농좋아]

열무보다 무청이 나을듯 하네요...