외국친구들에게 한국 음식을 좀 해주려는데요... ^ ^

[꿀단지]

히트 레시피에서 본 초간단 닭다리조림이랑, 잡채 하려고 생각하고 있거든요.
참치 요리 공모전에서 본 참치 야채전하구요.. 이건 대충 변형해서 해도 될 것 같더라구요.
잡채는 히트 레시피에서 보고 세 번 해봤는데 - 솔직히 너무 귀찮아서 ㅜㅜ 전 2시간 정도 걸렸어요 ㅜㅜ
공모전 수상 한 곳에서 찾아보니까- 굉장히 간단한 잡채가 있더라구요.

레시피는 이건데요.

재료: 당면 200g, 육수1컵, 향신장.3큰술, 향신즙2큰술, 향신유 3큰술, 국간장 2큰술, 참깨, 후추, 참기름, 설탕 2큰술, 버섯, 양파, 호박, 청홍피망 등

만들기
1. 당면은 찬물에 넣어 충분하게 불려줘요.
2. 팬에 육수를 넣고 야채를 제외한 모든 양념과 당면을 넣어요,
3. 당면이 반 정도 익으면 야채와 버섯을 넣고 볶아줍니다,
4. 마지막으로 참기름과 후추를 뿌려줘요.


문제는 육수가 무슨 육수인지도 모르겠고,
향신장과 향신즙, 향신유는 더 모르겠어요 ㅜㅜ

간단한 잡채 레시피 있으면 소개 좀 해주시구요.. ㅜ

그리고 제가 지금 호주인데....
한국 식품점 많이 있지만, 물건들이 다 있는 건 아니라.....
향신장 같은 걸 살 수 있는 지 모르겠거든요.
혹시 못 구한다면 음식이 많이 달라지는건가요~?  

그리고 쉽고 맛있는 음식 추천 좀 해주시면 감사하겠습니당 ㅜㅜ
애들이 매운 걸 막 잘 먹진 못해요 ~

부탁드릴께요!

[모짜렐라]

육수는 생수. 향신장은 진간장. 향신즙은 빼고 향신유는 식용유로 잡채는 가능하겠네요.
말그대로 간장과 기름에 향신채소(파,마늘.생강등등 향이 나는 채소)를 넣어서 만든 간장. 기름인데요. 요즘은 마트에 상품으로 나와있어요.
너무 어렵게 생각마시고 키친토크에 잡채로 검색해 보시면 쉽게 하실수 있을꺼에요.
보라돌이맘님의 전기밥솥으로 하는 방법도 간단해요.

*아이들 음식은 간단한 볶음밥이나 덮밥종류가 들어가는 재료를 바꿔가면서 해보세요.
오렌지피코님의 식단을 추천해드려요.(검색강추입니다)

[꿈꾸다]

향신장,향신즙,향신유는 집에서 만들어 쓰기도 하고 판매되고 있는데 호주에서 구하실 수 있을지는 모르겠어요.
키친토크의 노니님 잡채를 해보세요~ 정말 간단하구요, 간장 양을 잘맞추면 성공할거에요.
(저도 이전까지 잡채는 다 실패였어요..^^:;)
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...
그리고 다른 요리추천은 여기 게시판에서 "외국인"으로 검색해보세요~

[싱]

외국인은 무조건 불고기예요 ㅋㅋㅋ
양파당근 넣고 감자전 해줬더니 잘 먹었는데...참치전이 있으니까 된 거 같구요.
찹쌀 뺴고 우유 넣고 호박죽 해줬는데 그건 싫어하더라구요. 한국의 뭉근한 단맛을 싫어하는 듯.

[즐거운 산책]

불고기와 김밥이 최고죠~

외국에서 포트럭 파티할 때도 잡채와 김밥 해가면 인기 절정이었어요^^

[꿀단지]

답변들 너무 감사해요 ㅜㅜ 감사감사♡