카프레제 만들때 치즈 궁금해서요

[허니]

생  모짜렐라  쓰잖아요   근데  어떤게 맛있어요?

그냥 마트서 사서 해보니   암맛도 없고   ..매번 실패네요  

코스코 꺼도  그냥 그렇고    ..가끔 가는   스파게티집 이 맛있는데 물어볼수가 없네요

[lake louise]

생모짜렐라 코스코에 파는 것도 맛잇던데요.

[토마토샤벳]

일반 모짜렐라 치즈 쓰심 안되구요.(써요..ㅡㅡ;;)
생모짜렐라치즈라고,, 유청에 들어있는것 그거 사용해야 해요..
예전에는 임아트에서 판매하던데,,요즘은 안보이더군요..

[허니]

코스코꺼 별로여서 ,,여쭤본거에요

생모짜렐라중 특히 맛있는거 있을까요

[foxy_jalapinyo]

생 모짜렐라는 원래 아주 연한 맛을 가지고 있습니다. 부드러우면서 연한 우유맛이라고나 할까요.. 코스코서 파는 모짜렐라가 어떤 브랜드인가요? 저는 Santa Lucia 모짜렐라 (이태리산) 사서 먹는데, 잘 익은 토마토와 베이즐을 곁들이면 진맛을 즐길수있습니다.

[j-mom]

원하시는 답변은 아니지만......
게으른 제가 하는 방법인데.....모짜렐라 대신 페타치즈로 해보세요.
대신 넓게 슬라이스 말고 모든걸 페타에 맞춘 깍뚝썰기루요...
키톡에 제가 쓴글에 보면 만들어둔 사진 있어요.
전 모짜렐라 썰기 귀찮거나 또 모짜렐라 양이 넘 많아서 페타를 쓰는데 요것도 맛있어요.
페타가 좀 짭짤해서 맛도 있구요.
정통은 아니지만 응용버전으로 손님초대도 괜찮구요 오이까지 넣어서 샐러드로 하심 좋아요.

[허니]

ㅎㅎ 감사합니다 맛있게 되면 글 올릴께요