느타리버섯 보관방법이요..

[정이]

살짝데쳐서 물기 있게 냉동보관하는 걸로 알고 있어요
찌개에 넣으려고 그렇게 했는데
근데..  처음과는 다르게 질기더라구요[국물이 끓을때 얼어있는 그대로 넣었어여]
제가 잘못한 건가요?

그리고 한가지만 더요..
냉장실에서는 느타리버섯이 얼마나 보관가능한가요?

[챙아]

전 데쳐서 물기 좀 짜서 일회분량씩 냉동하는데요.찌게 준비할때 꺼내놨다가 좀 녹으면 아님 흐르는 물에 녹여서 사용해요.괜찮던데요.
냉장실엔 씻지 않고 신문지에 싸서 지퍼락에 넣으니 2주는 갔어요.

[love_yk]

혹시 김치냉장고 있으심, 김치칸에 같이 넣으시면 냉장고보단 훨씬 오래 가더라구요.
야채가게 아저씨가 시켜서 해봤더니, 확실히 괜찮았어요.