오이지 어떻게 보관해야 하나요??

[Heart]

오이지를 50개 담았어요. 4~5일 되었는데..
보관방법을 알고 싶어요. 소금물에 담궈둔채로 그냥 놔두는건지.. 아니면 건져서 보관하는건지..
작년에는 건져서 김치통에 넣어 냉장고에 보관했는데
며칠지나서 먹을려고 하니까 물르고 상해서 먹지도 못하고 다 버렸어요ㅠㅠ

어떻게 보관해야 오랫동안 두고 먹을수 있는지 알려주세요.

[망구]

여기서 어느분이 알려주셨는데

오이지
소금물 건져내 냉장해둘경우엔.
겉에 물엿을 발라서 보관하라고 합니다..
.한번 오이지로 검색해보세요...그때 읽은게 자세한 내용기억은 안나요
저도..
오이지 비닐에 싸서 냉장보관했다가.군내나서 못먹고 버린적이 많았어요

아무튼 오이지와 공기접촉을 최대한 막아야하는데
물엿이
코팅역활을 하나봅니다

[착한악마]

아 그런 방법도 있나요..저두 함 해봐야겠어요..좋은 정보 감사

[옥구슬]

오이지물 버리지말고 같이 잠길정도로 함께 냉장고에 보관 아님 처음부터 항아리에 담궈서 오랫동안(물이 탁하고 하얗게 껴도 상한것은 아님) 놔둬도 무르지 않음

[아가다45]

물엿을 넣는건 무칠때 짜지 않아도 되니까 그렇게 하는거구여 김치통에 국물째 넣고 김치냉장고에 보관하면 다 먹을때 까지 괜찮아요

[매지기]

담궈놨던 항아리에 계속 보관해요..
단 매일 손으로 만져줘야(저어줘야) 군내나지 않아요..
울 할무니가 전문(?)이신데...
몇일 자리 비우신 사이.. 안저어줬더니 군내나더라는..ㅠ.ㅠ