요리물음표
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가죽나물
분다 |
조회수 : 1,636 |
추천수 : 4
작성일 : 2009-06-07 20:28:26
친척이 잘 말린 가죽나물을 보내왔어요. 연하고 향기가 좋은데 해먹어본적이 없어요. 요리법 좀 부탁해요.
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 바다
'09.6.7 9:52 PM가죽 처음드신분들은 먹기 힘들다고 하데요
독특한 향때문에요
소금물에 서너시간 담궈뒀다가
깨끗이 물뺀다음에
고추장과 물엿에 버무리시면 됩니다
사나흘 후 정도되면 얼추 맛이들겁니다
아니면 가죽자반을 해드시면 누가먹어도 맛있습니다
인터넷에 가죽자반검색해보시면 자세히 나와있네요
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