오이피클 만드는데요~돌발상황..

[toto]

어제 피클을 만들었는데 ..
끓여서 붓기만 하니..매우 쉽구나~하면서 다 만들어 놓고
오늘 다른 레서피를 보니....
....소금을 안 넣었어요..-.-

소금 넣어야겠지요??

그래서 오늘 그 피클국물 다시 냄비에 쏟아서 소금 넣고 끓여서 넣을까 생각중이거든요?
이것도 끓는국물 식히지않고 바로 넣으면 되겠죠?
아님 소금을 솔솔 뿌려보는걸로 대체해볼까..생각중인데..그래도 될까요?

다른 레서피보니 양파도 넣고 청양고추도 넣던데
오늘 다시 소금 첨가하면서 그것도 넣어볼까요?  

요리하다보니 모험심이 강해야할것같아요...
그리고 쉬워보이는것도, 따라하려면  돌발상황이 왜이렇게 많이 발생하는지...

그래서 참..혹시 소금을 안넣으면 안되는지..ㅎㅎ^^;
아 피곤해.ㅎㅎ

[pine]

제가 알기로는 두번째 부을때는 끓여서 식혀 붓는걸로 알고있는데요
그렇게하면 보관을 더 오래 할수있나봐요
금방 먹을거면 하루 익힌후에 냉장고에 넣고 먹으면 되구요

그냥 소금을 조금 넣으면 되지않을까요?