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삶은계란 쉽게까는방법 있나요?

| 조회수 : 2,363 | 추천수 : 2
작성일 : 2009-01-30 21:42:38
장조림을 하려고 계란을 삶았는데
껍질까기가 전쟁이네요.
다른집에서 먹으면 쏙쏙 잘도 까지던데
왜 내가 삶으면 흰자는 다까버려야 하는 상황이 올까요?
삶아서 바로 찬물에 담갔는데도 마찬가지예요.
15개 삶았는데 5개까지 까다가 너무  속상해서
이렇게 질문올립니다.
둘민공주 (jmsm0108)

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 란다
    '09.1.30 9:52 PM

    금을 내서 찬물에 담궈 놓으시면 틈 사이로 물이 들어서 쉽게 까져요
    찬물에 헹궈도 속까지 식지 않으면 잘 안 까져요 ^^
    삶으실 때 소금 넣으셔도 좋아요

  • 2. 웨어
    '09.1.30 11:49 PM

    계란 삶을때 사용하셨던 냄비를 세게 흔들어 주세요.
    계란끼리 서로 부딪히면서 잘게 금이 갑니다.
    그담에 까면 아주 쉽답니다.

  • 3. 라인
    '09.1.31 11:06 AM

    삶지말고 찜판에 찌면 잘까져요.

  • 4. 단비
    '09.2.1 2:37 PM

    라인님처럼 찌니가 정멀 잘가지네요

  • 5. 친절한공주님
    '09.2.1 8:49 PM

    흐르는 찬물에서 바로 깨뜨리면 잘까져요,,
    그리고 스펀지에서 본바로는 숟가락으로 하면 한번만에 까진다던데요?

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