김혜경샘의 만능양념장 만들 때요.

[봄이]

안녕하세요.
그 동안 쟈스민님의 만능양념장을 여러 요리에 응용하면서
잘 사용했는데요.
오늘 한 번 김혜경샘의 만능양념장을 만들까 하다가 살펴보니...
다시마육스 끓여내는거 외에는 끓이는 과정이 없더군요.
그냥 재료 준비해서 섞어주기만 하면 되는건가요?

잘 적어둔 레시피를 읽어보니 쟈스민님과는 다르게 끓이는 과정이
없어서 그냥 썩어주기만해도 오래도록 냉장고에 보관해서 응용해서
먹어도 되는가해서요.
쟈스민님꺼랑 두 개 나란히 준비해두려고 하니 답변 주시면
감사하겠습니다.
재료 다 준비해놓고 이렇게 질문드리러 왔네요.
좋은 하루 되세요.

[82cook]

다시마육수가 따뜻할때 고추가루가 잘 섞이도록 개어주세요.
다른 재료는 그 후에 섞어서 숙성시키면 됩니다.

[봄이]

레시피대로 하면 맞는거군요. 어제 답글이 없어서 못 만들었네요.
오늘 맛있게 만들어 숙성시키도록 할께요. 답변 감사합니다.