집에서 만든 팥앙금 보관이 궁금해요

[핑]

어제 처음으로 팥앙금을 만들었는데요.
제가 본 레시피에서는 냉동실에 보관해서 필요할 때 사용하면 된다고 하셨는데
작은 냉장고를 사용하다보니 냉동실에 여분의 자리가 없어서요.
그냥 냉장실에 보관해도 오래두고 먹을 수 있을까요?
조언부탁드립니다~

[젊은느티나무]

아주 달달하게(쨈처럼) 하셨다면 좀 오래 갈수도 있지만 일반적으로 집에서 만드는 팥앙금은 설탕을 많이 넣지않음으로 냉장보관하시면 그리 오래 가지 않아 다른 팥음식처럼 쉬어 버리거나 냄새가 나게 될거 같아요.
냉동이 최선인데, 아니면 김치냉장고라도....

[이영희]

팥으로 만든건 달게 해도 냉동실 넣어야 해요.
안넣으면 변해요.

[새옹지마]

그래서 공장에서 만든 것은 각종 화학품으로 안 썩게............역시 엄마표가 최고 냉동

[핑]

답변 정말 감사드려요~
혹시나 했는데 역시 안되는군요.
답변 보구선 다른걸(?!) 포기하고 꾸역꾸역 냉동실에 보관했어요. ^^