요리물음표
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전자렌지나 오븐없이카스테라만드는법좀~~
마담뚜~ |
조회수 : 4,437 |
추천수 : 35
작성일 : 2008-11-23 16:42:52
아직저희집엔 전자렌지도 오븐도없어요 좋은집으로 이사가믄 사려고.....그래서 만들어먹고 싶은건만치만 요즘은 모든요리가 이런 기구들이필요로 하더라구요..어릴때집에서 해준카스테라가 갑자기 먹고싶어 만들려하는데..방법을잘몰라서 렌지나 오븐없이도 만들수있는 방법좀알려주세용~~~~~~~~~~
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 저예요..
'08.11.24 10:11 AM저는 쿠쿠 밥솥 쓰는데 만능찜 기능이라는게 있어요.
그걸로 40분 설정한후 취사 버튼 누르면 되더라구요.
쿠쿠 요리 안내 책자대로 하면.
밀가루 1컵 (중력분도 됨)/ 달걀 4개 / 버터 (식용유도 됨) 1큰술/ 우유 1큰술/ 바닐라향 있으면 조금/ 설탕 3/4컵 (저는 덜 달게 한다고 1/2컵 써요) 소금 손가락으로 약간
모든 재료는 차가우면 안되구요, 달걀에 설탕을 3회정도 나눠 넣어가며 어깨 빠질 듯이 저어주세요.
마요네즈처럼 걸죽해 질때까지 그리고 체에 두번정도 쳐 놓은 밀가루 넣고 살살 보이지 않게 섞다가 우유 넣고 젓고, 마지막으로 버터나 식용유 넣고 코팅해 주고 가장 마지막에 바닐라향 있으면 한두방울 떨어뜨리고 밥솥에 부어 만능찜 40분 이면 그럭저럭 괜찮은 카스테라 됩니다.
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