배달시켜 먹다 남은 족발......

[미나미누렁이]

족발 배달시켜 먹었는데 생각보다 꽤 많이 남아서 버리기도 너무 아깝고

이걸 전자렌지에 데워 먹으면 냄새 날꺼 같기도하고....

어떻게든 재탕해먹을 방법 없을까요?

부탁드려요^^

아참!!! 그리고 한가지 더!! 은행을 까맣게 잊어버리고 따뜻한 방안에 뒀더니 곰팡이가 살짝 올라왔는데

이거 못먹겠죠??

[숨은꽃]

족발 남은것은 히트레시피에 나와있는
족발냉채 해서먹으면 맛있어요
은행은 까 보아서 괜찮으면 먹어도 되요

[아자아자]

저는 족발 전자렌지에 돌려서 잘 먹는데,,
쫄깃학 찰져서,,정말 좋아해요.^^;
기름기도 쫘악 빠지구요,,ㅋ

[깜찌기 펭]

족발냉체해드세요. ^^
제가 오리냉채를 키톡에 올렸는데, 거기서 오리고기대신 족발을 채썰어 넣으시면 족발냉채랍니다.
댁에 다른 야채있으면 함꼐 곁들이세요.
(갠적으로, 풋고추와 오이채.. 겨차채가 참 좋았어요. 양파는 필수!)
해파리도 있다면, 곁들이세요. 그럼 부산에서 유명한 족발냉채와 똑같아지니까요. ^^

저희집에선 그냥 족발보다, 냉채족발이 더 인기라 일부로 배달해 버무려먹어요.

[소연]

먹다남긴 족발..매운족발로 재탄생 시키세요...
고추장,고춧가루,마늘다진것,생강가루나,다진생강 마늘에 5분에1정도...청량고추3개정도 송송송썰기..후라이팬에 기름 한수저 두루시고 마늘,생강먼저 볶으시고 기름에 향이 나면 불끄시고 고춧가루와 고추장비율은 1;1정도로 섞으셔서 마늘향낸 후라이팬에 같이 뒤적이며 볶으셔서 양념장 만드시고 양념장이 서로 잘 섞이면 남은 족발을 넣고 골고루 양념에 섞으신후에 모자라신 간은 소금으로 마추시고 물엿이나 매실엑기스로 단맛을 내시고 청향고추 송송 썰을것 넣으시고 불끄신후에 통깨와 참기름 조금 넣으셔서 드시면...족발의 재탄생 입니다...^^