현미 얼마나 불리면 좋은가요?

[양초]

저도 드디어 현미밥에 도전합니다.
(82 효과)

그런데 씻은 후 얼마나 불려야 하나요?
현미 주문하고 82 여기 저기 다 검색해 봤거든요.

그런 결과 눈치로 때려 잡고 해보려는 방법은
씻고 물에 30분 정도 불린 후 냉장고에 넣어두고 밥 할 때마다 씻은 쌀과 섞어서 밥한다.
인데, 맞는지요?

현미밥 잘 해드시는 분들, 노하우 좀 알려 주세요.

[임부연]

여러시간대로 다 해봤는데
3시간? 시간 정도만 불렸을때가 가장 맛있다고 느껴졌어요.. 그때가 가장 쌀고유의 풍미.단맛이 그나마 덜 빠져나가는것같아요
......
8시간이상..반나절.하루밤 이상 ..아주 오래불리면 쌀알의 단맛이 죄다 빠져나가버려서
막상 현미밥이 맹탕이예요

(안불려도되긴하는데) ..
불리는시간이 또 너무 짧으면.. 껍닥이 좀 덜 부드러운거같았구요

[양초]

흐흐 감사합니다.
열심히 해보겠습니다.