돈까스 만들때 빵가루요?

[두맘이]

돈까스를 애들이 넘 좋아해서요...집에서 맹글면 빵가루가 너무 딱딱한데 요즘 시판되는 돈까스 빵가루가 촉촉하니 부드러운 것 같은데 그런 빵가루만 어디서 구입하는건지 아시는분 알려주세용

[윤주]

빵가루 만들어서 쓰면 촉촉하지 않나요.
식빵사다가 믹서에 조금씩 찢어넣고 ...버튼을 순간 순간 누르면 금새 갈아지던데...
어제 나도 만들었네요.
만들어서 통에 담아 냉동실로 직행...

[두맘이]

어머나 그런 방법이 있었군요
저 빨랑 사러 가야겠어요 글구
식빵 촉촉한거 기냥 찢어넣으면 바로 잘 갈려요?
좋은 정보 감솨합니당. 행복한 하루 되시길....

[상구맘]

저는 빵가루에 골고루 물 스프레이해서 사용합니다.
그러면 더 잘 뭍혀질 뿐더러 겉도 덜 타지요.

물론 시판 빵가루(슈퍼용)보다 빵으로 직접 만들면 더 맛있구요.

[초코봉봉]

상구맘님 말씀처럼 물 스프레이하셔도 좋고
우유로 해도 좋은데요...

금방 먹을 돈까스는 촉촉해야좋지만
냉동실에 두고 먹을 것은 물스프레이나 우유를 좀 덜 넣으셔야하구요

방금 만든 식빵 믹서에 갈면 뭉쳐질 염려가 있으니
빵의 상태를 보고
살짝 후라이팬에 구워서 하셔요

[두맘이]

좋은 정보 정말 감솨드려요...