제가 스파게티를 직접 요리를 해 먹을려고 인터넷에 나오는 여러 방식대로 요리를 해 봤습니다.
토마토 페이스트, 케찹, 바질,양파,양송이,당근에 다진 소고기를 올리브유에 뽁아서 넣어소 잘 저으서 소스를 만들어 보았습니다,
그런데 내가 만든 소스에서는 시장에서 파는 스파게티 고유의 그 향이 나지 않았습니다.
열심히 인터넷에 나오는 방식대로 해 보았는데, 애들이 스파게티 밧이 나지 않는다고 먹지를 않아서 속이 무척 상했습니다.
내가 기어이 그 맛을 내서 애들이 맛있게 먹는 모습을 보고 싶네요.
여러 고수 분들 맛난 스파게티 소스 만드는 방법과, 스파게티 고유의 향을 내는 방법좀 알켜 주세요,,
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
스파게티 소스 특유의 향을 내는 방법좀 알려주세요.
리오 |
조회수 : 1,159 |
추천수 : 7
작성일 : 2008-09-22 10:35:48
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