도너츠 가루

[홍홍]

기름에 튀겨서 먹는
수퍼에서 파는 도너츠 가루를 사려고 하는데
제가 있는곳의 한국식품점에서는 안파네요.

그러면... 가루를 집에서 만드는 법 아시나요?
어떻게 혼합을 해야 수퍼에서 파는 도너츠 가루가 될까요?

태풍이 불어서 며칠 비가오니까 기름진 음식이 생각나네요.
던킨도너츠 같은 이스트 도넛보다는 이 도너츠가 먹고 싶어요^^

[오렌지피코]

단위-그람)) 버터 30, 설탕 100, 달걀2개, 우유40미리, 중력220(초코 : 중력190+코코아30), 베이킹파우더6

도너츠 가루는 버터 대신 쇼트닝을 분말화해서 섞고 설탕까지 다 섞은 가루로 알고 있습니다. 반죽할때 가루에다 계란과 우유만 섞어서 하게되어 있지요.
집에서 만들때는 위 레서피로 보통 머핀 반죽하듯 반죽하면 되요.

[홍홍]

피코님 감사해요^^
댓글이 없어서 포기했었는데
이 야밤에 좋은 레시피 받아가네요^^