요리물음표
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고추장아찌가요 쭈글거려요
민트코코 |
조회수 : 1,812 |
추천수 : 38
작성일 : 2008-09-08 11:19:46
지난 금요일 고추간장장아찌를 담았는데요. 히트레시피보구요. 이번이 두번째라 기대하면서 5kg나 담았네요. 이틀뒤에 간장을 다시끓여주기위해 뚜껑을 열어보니 예전과 다르게 고추가 쭈글쭈글 힘이빠져있는게 많이보이네요. 무엇때문인지 알수도 없고 또 그냥둬도 괜찮은건지 머리가 복잡합니다. 어떻할까요 도와주세요...
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 찐티앤
'08.9.8 3:39 PM저도 궁금한데 답변 해주시는분이 없네요...?
저도 그런적이 있었는데요..아무래도 간장이 너무 뜨겁고..고추들이 너무 촘촘하여.. 고추가 쫄아버린게 아닐까..생각하고 있답니다..ㅋ
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