계란 씻어서 보관해야 하나요?

[봄무지개]

지금껏 생협에서 계란받으면 받은통 그대로 냉장고에 넣거나 아님 냉장고에 원래 들어있던 계란보관통(이건 뚜껑이 없죠)에 넣거나 했는데, 매번 좀 찝찝하긴 하더라구요. 계란껍질에 세균이 많다고들 해서.. 어떨땐보면 계란에 하얀털같은것도 붙어 있거든요. 아마 어미 닭의 털이겠지요.

그래도 계란을 씻어서 보관해야 한다는 생각은 한번도 한적 없는데, 오늘 생협에 누군가 글 올린걸 보니 주방세제로 씻어서 보관했더니 훨씬 신선하고 좋다고 하네요. 안 씻으면 계란껍질의 세균이 냉장고 안을 오염시키기도 한다면서..

맞는 말 같기도 하고, 한편으로는 계란 껍질로 숨쉰다는데 세제 풀어 씻으면 오히려 안좋을거 같기도 하고..
어떻게 하는게 맞을까요?

근데 계란이 워낙 조심스러워 씻는다해도 힘들것 같은데..

[잘하고파]

저는 초록색 수세미(계란 전용이 있어요~ㅎㅎ)로 그냥 물로 씻어서 보관해요~

확실히 씻어서 보관하면 싱싱하고 오래두어도 먹을 수 있어요~

흐르는 물에 세제 없이 씻으니까 문제는 없을 듯 해요

[bluebell]

특수 처리를 해서 업체에서 씻어나온 계란 아니고,
집에서 씻으면 계란이 나오면서 묻은 항*쪽의 세균이 오히려
안으로 침투해 더 나쁘다고 합니다.

냉장고 세균 오염이 걱정 되시면
계란팩 그대로 보관하심 어떨까요..?

[풍경]

산지에 알아볼수도 있기는 할텐데요
아마 산지에서 기본적으로 겉에 뭍은 것들을 닦아서 공급하는 걸꺼예요
사무실에 한번 문의해보시면 어떨까하네요

[봄무지개]

답변 고맙습니다. 일단 생협에 문의 한번 해보는게 좋을것 같네요. ^^

[코코]

그냥 냉장고에 보관하고 유통기한이 지나기전에 다드시되 ㅡ

먹을때 씻어야한다고알고 있어요 ㅡ 계란깨뜨릴때 균이 들어갈수있다는 말을 들었네요