아보카도

[여유]

책에서 보면 아보카도 속이 깨끗하던데

제가 두번 구입을 해봤는데 속에 검은 줄같은게 있어서 두번다 그냥 버리고 말았습니다.
원래 검은줄 같은게 있어도 먹는게 맞나요?
아님 상한건가요?

[김영아]

검은 줄이 어느 정도의 크기였는지 모르겠지만,
제가 사봐도 그런 일 종종 있던걸요.
때로는 바느질 땀처럼 그 줄이 간격을 두고
이어지기도 하던데
그런 경우에도 아보카도의 맛에는
아무런 영향이 없었어요.
책으로 낼 때는 가장 깨끗한 걸
고르니까 그런 거 아닐까요?
물론 깨끗한 게 제일 좋겠지만
검은 점이나 줄 모두 상하지 않은 것으로
생각하셔도 될 것 같네요.
참 자른 후에 공기에 노출된 시간이 길어도
검게 변색되는데
그렇게 둔 건 아니시죠?

[여유]

공기중에 놔둔건 아니고 자르자마자 상한거 아닐까 고민하다 버렸거든요.
이젠 한번 먹어봐야겠네요. 답변 감사합니다^-^