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요리물음표

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중국식 칠리 크림 새우

| 조회수 : 1,297 | 추천수 : 5
작성일 : 2007-05-11 17:37:46
요즘에 중국집에서 크림 새우 요리가 많이 나오는데,
인터넷에서 찾는 것들은 거의 그냥 마요네즈 버무림 정도라서,
만드는 법을 너무 알고 싶어요!
그 투명하고 노란빛이 돌면서 상큼한 맛 나는 것이요.
집에서 저번에 마요네즈, 레몬즙, 생크림  레시피가 나온 것 있어서
만들어 봤는데 솔직히 정말 못 먹겠더라구요.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. avocado
    '07.5.11 10:01 PM

    마요네즈 연유 레몬섞어도 비슷해요. 전 괜찮던데요.

  • 2. 트윈맘
    '07.5.12 1:50 AM

    마요네즈3 설탕1의 비율로 후라이팬에 놓고...
    약한불에서 재빨리 저어투명하게 만듭니다...^^

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