복분자엑기스

[맘이아름다운여인]

조금 있으면 출하예정 이라고 들었어요
가격은 비싸지만은 올해는 매실보다 복분자가 더 땡기네요 ㅎㅎ
그런데 인터넷 검색하니 만드는 방법이 다양해서 어떤 것으로 해야할지 난감합니다 ;;;ㅎㅎ
1.매실엑기스 처럼 설탕과 1:1로 섞어서 100일동안 숙성 시킨다
2.약간의 설탕만 섞은 다음에 몇일 놔두면은 즙이 생기는데 그 즙을 얼음통에 얼렸다가 지퍼백에 넣어서 음료수 대용으로 갈아마신다 ㅋㅋ

방법이 비슷비슷 하네요 ㅎㅎ ;;
님들은 어떤방법으로 엑기스 담그시나요??
참고로 복분자는 엑기스 보다는 복분자주로 마셔야 효과가 더욱 좋은가요??