감자탕하다가 실수를 했네요..어쩜 좋죠??
바이올렛 |
조회수 : 1,185 |
추천수 :
4
작성일 : 2007-05-11 17:07:01
215939
감자탕 레시피 그대로 따라한거 같았는데 중간에 빼먹은게 있더라구요..
젤 중요한 부분인데..
등뼈 찬물에 2시간 핏물 빼주긴 했는데 찬물 약간넣고 삶은물따라버리기 이걸 안했어요..
그냥 찬물에다 월계수잎2장이랑 통후추 넣어서2시간동안 계속 끊였거든요..
걍 이국물로 양념넣어서 해도 상관없는지(버린것도 좀 더 비리겠죠??)
아님 이국물을 버리고 다시 끊여하는지..
등뼈가 3키로되는 많은 양인지라..먹지도 못하게 생겼어요..
살림고수분들의 조언부탁합니다..
N
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