단호박죽 만들때요~~~

[초보새댁]

꼭 호박 자른걸 한번 삶거나 쪄서 물넣고 끓여야 하는가요??

기냥 호박넣고 물넣고 끓이면 안되나요??

호박죽 첨 만들어볼려는데요
호박죽 관련해서 좀 알려주세용~~~~

[어설픈주부]

전 단호박 깍뚝썰기해서 물에 넣은 후에
푹 끓었을 때 숟가락으로 누르면서 으깨줬어요..
도깨비 방망이 있으시면 호박 물러졌을 때 냄비에 도깨비 방망이 넣고
갈아주심 된다더라구요.. ^^

[아이둘]

껍질은 감자칼로 깍고 속은 긁어내구요. 얇게 썰어 물 넣고 끓이다 저는 쌀을 갈아서 넣고 끓이는데.. 어른들은 밥알이 있는 걸 좋아하시더라구요. 쌀가루로 끓이는 것보단 좀 힘들어요.
그래도 저는 그냥 가는 것보다 오래끓일 수록 왠지 더 고소하게 느껴지더라구요.
소금 넣는 것 잊지 마시구요. 설탕만 넣으면 감칠맛이 없죠.