양파장아찌할때요~~
간장붓고 돌로 안눌러놓아도 안무르나요??
사진들을 보니까 모든분들께서 그냥 담그신것 같아서요~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
양파장아찌 돌로 안눌러놓아도 되나요??
예쁜공주맘 |
조회수 : 1,784 |
추천수 : 65
작성일 : 2006-06-26 21:15:33
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 보득솔
'06.6.26 9:18 PM네...돌로 안 눌러놔요...
2. 레몬트리
'06.6.26 9:33 PM걱정되시면 물주머니 해서 얹어 놓으세요
저도 그렇게 했습니다.
물을 봉지에 담아서 (비닐봉지의 60% 정도) 새지 않게 꼭 묶어주시고..
물론 터지지도 않아야 합니다.
그리고..장아찌담은 병 안으로 쏘옥 집어 넣어주세요.
그럼 물의 면적이 넓어져서..
눌러지는 효과가 생기거든요..3. 카라
'06.6.27 1:06 PM전 접시를 올려놓았어요
뜨지 않게...넘 누르는것도 아니고 그리고 살짝 눌러주니 접시 위로 간장이 올라오면서
살짝누름이가 되니 좋더라구요4. 예쁜공주맘
'06.6.27 2:42 PM보득솔님,레몬트리님,카라님 답변감사합니다~~
맛있게 담글께요~~~
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