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요리물음표

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오래된콩어쩌나요?

| 조회수 : 2,995 | 추천수 : 0
작성일 : 2011-12-08 20:14:41

2-3년된 푸른콩이있는데

 메주쑬때 섞으면 않될까요?

여러분의 조언을 부탁하고싶어요

 

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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '11.12.8 8:25 PM

    콩은 묵어도 그냥 밥에 넣어먹거나 콩국, 콩비지등을 만들면 되는데요
    메주는 묵은 콩으로는 잘 안됩니다..
    청국장은 묵은콩은 제대로 발효가 안되구요..
    겨울이니까 콩비지로 해드심 어떨까요

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