김장 담그려는데 양파 넣어도 되나요?
양파끓인물 넣으면 빨리 쉰다는 말을 들어서
양파도 그런가요.
이번 김장에 쓰려는 레서피에 양파채가 들어가던데
아시는분 답변 부탁드립니다.
감사합니다.
요리물음표
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김장에 양파넣어도 되나요?
두들러 |
조회수 : 6,869 |
추천수 : 0
작성일 : 2011-11-15 13:13:15
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'11.11.15 1:34 PM네, 빨리 익어요..
맛을 내는 것들이 많이 들어가면 들어갈 수록 빨리 익어요..
그렇지만 김냉에서 잘 보관하면 잘 익은 맛으로 오래 보관할 수는 있겠지요..2. 딸기맘
'11.11.15 2:10 PM갈아서 넣기는 하는데 빨리익는다고 그러더군요..그치만 김치 냉장고가 있으니
그다지 신경안쓰셔도 될듯해요..
김장 김치 담글때 육수 내잔아요?
북어.파뿌리.다시마.멸치 등등 ..넣고 육수 진하게 우려낼때
양파 넣으세요 껍질채 잘 씻어서..생걸루 갈아 넣는것 보다 김치 에서 깊은 맛이나죠^^
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