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요리물음표

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파에서 하얀 부분과 녹색부분의 차이 아시는분

| 조회수 : 3,129 | 추천수 : 0
작성일 : 2011-11-13 20:39:23

역할이 틀리나요?

 

저는 색상에 따라 그냥 요리에 따라 골라 쓰는데요..

 

하얀부분의 맛내기와

 

그린부분의 맛내기의

 

미묘한 차가 있는듯 해요....실제로 경험하신분요...감사합니다.

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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yuni
    '11.11.13 9:48 PM

    요리의 기초를 보시면 [대파의 부위별 이용법 ] 에 대해 자세히 쓰여 있습니다.

  • 2. 샌달33
    '11.12.2 10:40 AM

    감사합니다. 가볼께요~

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