김장양념은 어디꺼를 사야 맛이 있을까요?
무채가 섞여있는건가요?
배추 10포기 기준으론 양념을 몇키로 사야할지...
감이 오지않아요.
홈+에서도 판매한다고 붙여놨던데,중국산은 아닐지...
요리물음표
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김치양념만 사서 김장 담궈보신 분!
3ysmom |
조회수 : 3,871 |
추천수 : 0
작성일 : 2011-11-12 10:48:31
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 딸기맘
'11.11.12 1:22 PM배추는 절군배추 주문하시고 양념은 그냥 만들어 쓰지시 그러세요?
아무래도 원산지나 애료등을 완전히 믿을수만은 없을거 같아요 ..
김치 다데기 하는거 그다지 어렵지 않아요 ..넉넉히 만들어 쓰고 남으면 냉동해두고
쓰시면 좋을텐데요..다데기하는거 인터넷에 많이 나와 있어요 ..^^2. 샘물
'11.11.13 10:37 AM차라리 양념 만드는게 더 깨끗하고 쉬워요.
고춧가루, 액젓, 파, 마늘, 찹쌀풀이나 밀가루풀...이렇게만 넣어도 숙성시키면 맛있어요.
여기에 무나 양파 갈아놓은 것 섞으면 더 깊은 맛이 나죠.
단맛이 필요하면 설탕보다는 이맘때 많이 나오는 홍시나 배를 곱게 갈아 넣으시면 좋아요.3. 준범맘
'11.11.15 2:54 PM그래도 생협이 믿을수 있지 않을까요?
제가 아는 언니는 매년 생협에 배추랑, 양념 주문해서 김장하거든요.
맛있었어요..^^
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