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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

밀크티 한잔 ~~

| 조회수 : 3,594 | 추천수 : 8
작성일 : 2005-12-20 11:01:04
우유 150cc 와 물 50cc 를 밀크팬에 붓고 (우유를 물보다 많이해야 진해요)
홍차를 1숟가락 가득 퍼서 다시백에 넣은 걸 함께 넣고
바글바글 끓기 직전까지만 데워요, 약불로요(많이 끓여버리면 자칫하면 우유에서 비린내가 날수도..)
멸치육수 내는 다시백을 쓰니깐 걸러낼 필요도 없구 편해요^^;
코코넛 슬라이스 유효기간이 다 됐길래 서둘러 구워낸 코코넛볼이랑 같이 야금야금 먹었네요~~
점보컵이 굉장히 두툼해서 밀크티가 잘 식지 않아 좋으네요

또, 저번에 와인이랑 먹은 건데요, 토마토 밑에 깔고, 슬라이스한 배와 오이 올리고, 훼타치즈(육각형 병에 오일과 함께 들어있는 두부 깎뚝썰기한 거 같은 치즈 있죠) 얹고 발사믹식초+ 올리브오일+말린 바질 뿌려 먹었더니 아삭아삭한 맛이 깔끔하니 괜찮더라구요..
오로지 훼타치즈를 어케 먹을까, 고심하다 맹글어 본 거여요^^...
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 달려라후니
    '05.12.20 11:08 AM

    너무 맛나보여요.. 지금 이시간에 밀크티 한잔 딱 먹고 싶네요.
    결혼 전에는 라리에서 밀크티 가끔 먹었는데... 가본지가 어언 몇년째인지..

  • 2. 아녜스
    '05.12.20 11:11 AM

    아휴~ 제가 좋아하는 것만 가득하네요. 쩝쩝.^^
    밀크티, 참 간단하게 만들 수 있군요. 일본 것 비싸게 사서 먹었거든요. 이 번 겨울, 열심히 먹겠습니다.
    너무 감사해요. 복 많이 받으세요~
    훼타치즈도 좀처럼 먹어지게 안되는데....배는 귀하니까, 배는 빼고, 오이는 향이 세니까 키위 얹어서
    한 번 먹어볼렵니다. 저도 사진 한 번 올려볼께요. 그런데, 어떤 와인 드세요?

  • 3. 모카치노
    '05.12.20 11:21 AM

    네, 저건 보졸레 누보였구요, 지금 김치냉장고에 들어있는 건, 콩코드 와인인데 마트에서 무지 싸길래 집어왔는데요, 아주 달아요, 꼭 엄마가 담그신 포도주 같이... 전 괜찮은데 남편은 넘 달다고..^^;
    빌라 엠 무스까뗄이라고, 이마트가면 한병에 2만원정도 하는데요, 아주 맛있어요, 넘 금새 먹게 되서 슬프지만, 씁쓸하지 않구 약간의 탄산과 함께 달콤한 맛... 청포도향이 물씬 나요, 강추~~
    (코스트코에선 한 3천원 더 비싸더라구요...)

  • 4. Terry
    '05.12.20 7:05 PM

    와..빌라 드 무스까텔이 이 마트가 더 싸다구요.. 항상 코스트코 가면 서너병씩 사왔는데...
    코스트코 도둑이네요. 회원제인데 왜 더 비싼지...

    밀크티 담으신 점보컵 무지 큰데... 저 밀크티 다 드시고 배부르셨겠어요. ^^

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