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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

포항 과메기맛을 아실런지...

| 조회수 : 4,398 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-12-18 22:25:42
요즘 제철이라 한접시 그득 ~~담아보았어요.

껍질과 뼈를 추려낸 과메기를  각종 야채에 물미역 ,김 ,쪽파나 미나리등을 올리고 초장을 듬뿍 찍어 싸서 먹어보면 야채와 씹히는 맛이 과연 뭐라 표현해야할지....



15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 토토짱
    '05.12.18 10:36 PM

    와우~~
    맛나보여요^^
    울 남푠이 좋아해서 몇번 먹어봤어요..

  • 2. 양성환
    '05.12.18 11:06 PM

    비린내만 잘 이겨내면 저 맛은...스읍 .....

  • 3. 랄랄랄
    '05.12.18 11:11 PM

    잘 시간인데도 , 보고 있자니 침이 고이네요.

  • 4. emile
    '05.12.18 11:29 PM

    비린맛? 잘 말린것은 비린맛 보다는 고소한 맛이 난다네요?
    작년까지는 입에도 못댔는데 올해 잘한다는 집에서 먹어보니
    예민한 제 입맛에 제법 깊은맛이 있더라는.....ㅎㅎ

  • 5. 즐거운 어미
    '05.12.18 11:33 PM

    잘하는 집이 어딘가요?
    한번 먹어보고 싶은데 어디가 잘 하는 지 알 수가 없네요.

  • 6. 상큼새댁
    '05.12.19 1:43 AM

    우와 돌미역+김+쪽파+과매기+쌈장 이케 먹었던 과매기의 그 깊은 맛~ 아직 잊혀지지 않네요...
    정말 맛있었는데...또 먹어보고 싶어요~

  • 7. 티슝
    '05.12.19 9:53 AM

    전 지난겨울에 처음 먹어봤는데,, 느낌이 마치,, 생선젤리 같았어요^ㅡ ^

  • 8. 챠우챠우
    '05.12.19 10:14 AM

    첨 드시는 분은 좀 더 꾸뜩하게 많이 마른것을 골라 드시기를...
    마른것일수록 비린내?[전,비린내나는 과메기는 아직 먹어본 적 없지만]가 덜날꺼에요.

  • 9. 요모조모
    '05.12.19 11:26 AM

    저희집도 요즘 즐겨 먹고 있어요. 눈 오고 추워지니 더 땡기는것 같습니다.

  • 10. 금모래빛
    '05.12.19 1:30 PM

    속노란 배추가 무척이나 고소하고 달콤하겠어요.
    한번쯤 과메기맛이 어떨란가 먹어보고 싶네요~~

  • 11. 풍경채
    '05.12.19 1:37 PM

    저도 오늘 주문했네요..과메기먹을생각하니 입안이 상쾌해집니다.. 저때문에 남편도 과메기를 좋아하게되었는데 입이 귀에걸릴 남편얼굴이 마구마구 떠오릅니다..

  • 12. 푸른하늘
    '05.12.19 8:33 PM

    과메기는 어디서 구입하나요?
    먹어보고 싶네요.

  • 13. 동경
    '05.12.19 11:19 PM

    저도 얼마전 지인이 과메기를 선물로 주셔서
    냉동실에 넣어놓고 구워서만 먹어봤는데.....
    이렇게 날것으로도 먹는건가요?
    어떤맛일까..... 궁금해요^^

  • 14. 함박꽃
    '05.12.20 8:02 AM

    저도 한입주세요,,,,
    앙 넘맛나요,,,,
    이쪽에서는 참 없어요,,,,,,대구내려가면 먹고 올까봐요

  • 15. 독도사랑
    '11.12.15 1:39 AM

    끝내줘요 ㅋㅋㅋ

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