신김치 참기름에 달달 볶고 갖은 야채 살짝 볶아 고명으로 얹어주면
손쉬운 잔치국수 한그릇 완성~
주말에 따뜻한 국수 한그릇 어떠세요?^^
레시피까진 좀 그렇고^^;;
냄비에 국물용 멸치,새우,다시마,바지락 넣고 진하게 우려내세요.
면은 끓는물에 넣고 저어주다가 끓어 오르면 찬물 한컵 넣고 다시 끓으면 불을 끈뒤
찬물에 헹궈둡니다.
야채는 호박,양파,당근 소금간으로 볶아주고 신김치는 참기름만 넣어서 볶아놓고
차갑게 둔 면에 먹기직전 뜨거운 육수를 조금 부어 따뜻하게 한뒤 그릇에 예쁘게 담고 팔팔 끓는 육수를
다시 부어줍니다.
갖은 고명 얹고 김도 얹고. 싱거우면 양념간장(간장,설탕,깨소금,참기름,다진파)넣어 드시면 됩니다
키친토크
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주말에 잔치 국수 한그릇 어떠세요?
꿀물 |
조회수 : 3,700 |
추천수 : 4
작성일 : 2005-11-12 01:23:38
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 늘 좋은일만
'05.11.12 8:58 AM오늘 점심메뉴로 낙찰되었어요...너무 맛있어 보여요^^
2. 두민맘
'05.11.12 9:15 AM잔치국수 저도 좋아하는데 레시피 올려주세요...
암만해도 맛있게 안되네요..3. 뷰티플소니아
'05.11.12 11:15 AM꿀꺽~ 침 넘어 가네요..맛있어보여요..국수 좋아 하거든요~
신기하네~ 82쿡 보면서 침 꿀꺽 삼긴건 첨 이네요..4. 동글이
'05.11.12 12:07 PM우리 신랑 이거보면 당장 해달라고 할텐데...
난 왜 잔치국수를 하면 잔치국수 맛이 안나냐고요 잉~잉5. 레아맘
'05.11.14 5:23 AM제가 요즘 해먹을려고 이리저리 찾고 있었는데..딱이네요^^
김치를 미리 내어놓아야 겠네요..색이 넘 고와요..꿀꺽~
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