http://blog.dreamwiz.com/estheryoo
비빔밥은 역시 돌솥비빔밥이 최고지요.
몇 달전에 큰 맘 먹고 돌솥을 네 개 구입했는데
오늘에야 드助?돌솥비빔밥을 만들었습니다.
표고버섯, 토란줄기, 가지, 당근채, 호박채를 볶고
콩나물도 무치고 텃밭에서 딴 깻잎과 상추도
송송 썰어 넣고 쑥갓도 넣었지요.
그리고 계란 노른자로 포인트를 주었답니다.
와우~
배부르다고 저녁을 안먹겠다던 큰 아이와 작은 아이가
갑자기 숟가락을 들고 식탁으로 달려 옵니다.
남편 왈, "앗, 이거 1인분이야~"
ㅎㅎㅎ
우리집의 즐거운 식탁 풍경입니다.
돌솥비빔밥
[재료]
표고버섯, 토란줄기, 가지, 당근채, 호박채, 콩나물,
깻잎, 상추, 쑥갓, 팽이버섯, 돌자반볶음, 계란노른자, 고추장
[돌솥비빔밥 만들기 및 자세한 과정사진]
(여길 꾹 눌러 주세요)