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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

지글지글 <돌솥비빔밥> 만들기

| 조회수 : 6,275 | 추천수 : 17
작성일 : 2005-10-13 12:02:07
에스더의 요리세상, 도자기, 그리고 여행
http://blog.dreamwiz.com/estheryoo






비빔밥은 역시 돌솥비빔밥이 최고지요.
몇 달전에 큰 맘 먹고 돌솥을 네 개 구입했는데
오늘에야 드助?돌솥비빔밥을 만들었습니다.

표고버섯, 토란줄기, 가지, 당근채, 호박채를 볶고
콩나물도 무치고 텃밭에서 딴 깻잎과 상추도
송송 썰어 넣고 쑥갓도 넣었지요.
그리고 계란 노른자로 포인트를 주었답니다.

와우~
배부르다고 저녁을 안먹겠다던 큰 아이와 작은 아이가
갑자기 숟가락을 들고 식탁으로 달려 옵니다.
남편 왈, "앗, 이거 1인분이야~"

ㅎㅎㅎ
우리집의 즐거운 식탁 풍경입니다.






돌솥비빔밥


[재료]

표고버섯, 토란줄기, 가지, 당근채, 호박채, 콩나물,
깻잎, 상추, 쑥갓, 팽이버섯, 돌자반볶음, 계란노른자, 고추장


[돌솥비빔밥 만들기 및 자세한 과정사진]

(여길 꾹 눌러 주세요)
에스더 (estheryoo)

안녕하세요? 뉴욕에 사는 에스더입니다. https://blog.naver.com/estheryoo5

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 부추
    '05.10.13 1:18 PM

    정말 맛있어 보여요.
    전 면기에 담아서 그냥 먹었는데 저두 해보고 싶어요
    돌솥을 어디서 구입하나요?

  • 2. mulan
    '05.10.13 2:52 PM

    돌솥 사고싶어요. ㅎㅎ 넘 맛나겠당.

  • 3. divina
    '05.10.13 7:58 PM

    와 정말 이쁘기도 해라..^^ 넘 맛나보여요..

  • 4. 민트
    '05.10.13 8:41 PM

    돌솥비빔밥 먹으면 밑에 눌은 것 먹는 재미도 쏠쏠한데......
    맛있겠어요.

  • 5. 소박한 밥상
    '05.10.14 9:21 AM

    마이클 잭슨이 보면
    정신없이 먹어 치우겠네~~~

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