82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

찰떡

| 조회수 : 5,255 | 추천수 : 103
작성일 : 2005-09-25 22:50:20
풍성한 가을 ~밤 ,대추,콩 , 호두를 가득 넣어 쪄낸 찰떡~
찰떡 한번 드셔보세요

  1.  찹쌀가루 6컵에 물6큰술을 넣어 비벼 채에 내린다

  2.  설탕 6큰술을 섞어준후 불린콩, 대추채, 저민밤, 굵게 다진 호두, 울타리콩을 섞어
      김이오른 솥에 25분간 찌고 불을 약하게 줄여 5분 뜸들이기

  3,  윗면에 윤기나게 바른것은 집청이라고 일종의 시럽인데
      설탕과 물1/2컵씩을 냄비에 담고 통계피  껍질 벗긴 생강10g씩 함께 넣어 약불에 은근히 조려
      젓지말고 2/3정도 조려지면 꿀1/4컵을 넣어 물만 쓴다

  4.  떡이 뜨거울 때 집청를 바른다.

    



22 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 라니
    '05.9.25 10:59 PM

    넘 먹음직스러워 보입니다^^

  • 2. sky사랑
    '05.9.25 11:07 PM

    레시피를 원한다,,,,,보여달라...공개하라....

    저두 떡만들어서 시댁에서 사랑한번 받구싶네여

  • 3. 나타샤
    '05.9.25 11:08 PM

    그게,,모두배기,,구름떡,,이라는거 맞지요?

  • 4. 살림초보
    '05.9.25 11:14 PM

    저두 만들어보고 시퍼여..
    알콩님 ..레시피 보구시포여~~
    참고로 전 한번두 떡 안만들어 봤어여..^^

  • 5. 공손
    '05.9.25 11:18 PM

    와 정말 먹음직 스럽네요.... 너무 맛있겠어요

  • 6. uzziel
    '05.9.25 11:22 PM

    정말 맛나 보이네요.
    윤기가 흐르는 것이...아이고 먹고 싶어라~ ^^*
    어떻게 만드는 것인지....레시피 알고 싶어요.

  • 7. july
    '05.9.25 11:54 PM

    헉.. 정말 맛있어보이네용... 저 콩찰떡 좋아하는데...

  • 8. chatenay
    '05.9.26 12:00 AM

    우와아~ 저 찰떡 좋아하는뎅...가르쳐주셔요~~어찌하는건지...

  • 9. 크리스탈
    '05.9.26 12:04 AM

    아...꼴각..
    레시피 알려주세요..
    넘 맛있어 보여요

  • 10. 민트
    '05.9.26 12:12 AM

    쫄깃하고 맛나보여요.

  • 11. 경빈마마
    '05.9.26 12:38 AM

    어르신들이 좋아할 것 같으네요.

  • 12. 에밀리
    '05.9.26 12:40 AM

    헉......사진이랑...윤기가 .... 맛나뵈요...

  • 13. 비타민
    '05.9.26 5:23 AM

    우와... 대박이에요... 진짜 맛있겠다.... 저 윤기는 어케 한건가요....

  • 14. hippo
    '05.9.26 9:10 AM

    재료 다 있는데... 할 줄을 모른다는....
    쫄깃쫄깃 고소할 것 같은 느낌이 팍팍 옵니다.
    아침대용으로도 좋을 것 같네요.

  • 15. 김민지
    '05.9.26 9:38 AM

    저도 이떡 엄청 좋아하는데..
    추석에 시댁갈때 떡집에 맞춰서 갔어요.
    시어머니랑 저랑 입맛이 비슷하거든요.
    엄~~~청 좋아라 하셨는데..

  • 16. 스프링
    '05.9.26 10:49 AM

    맛있겠다~~~!!
    찰떡 대신 냉동실에 얼려진 떡 먹어야겠어요.

  • 17. 대호맘
    '05.9.26 10:52 AM

    레시피 보여 주시어요~~ 간곡한 부탁입니다~~

  • 18. 이희경
    '05.9.26 11:34 AM

    너무 맛있겠다....
    우리 시어머님이 떡순이라고 부를만큼 저 떡 좋아하는데...
    배도 고프고 하나 집어갑니다...

  • 19. miru
    '05.9.26 12:29 PM

    레시피요~
    좌르를 흐르는 윤기에 넘어갑니다~^^

  • 20. 늘첨처럼
    '05.9.26 2:09 PM

    방금 떡 먹고 들어왔는데 또 찰떡이 눈에 들어오네요.

  • 21. 꿈꾸는 뮤뮤
    '05.9.26 6:06 PM

    죽음입니당....레시피 알려주세용~

  • 22. 신부수업~♥
    '05.9.28 12:12 PM

    너무 맛있어보여 순간 입이 벌어졌다는....

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
14643 (요리) 너무 쉬워서 화나는 샐러드~~~ㅎㅎㅎ 10 이영희 2005.09.26 6,045 29
14642 잔치국수를 드세요~ 3 행복이머무는꽃집 2005.09.26 4,334 36
14641 일년에 한두번 먹는 파인애플 오징어 볶음 4 cinema 2005.09.26 4,174 29
14640 매콤한 해물화히타(Seafood Fajita) 4 타코 2005.09.26 3,185 12
14639 후배가족과의 간단한 breakfast 8 에스더 2005.09.26 5,996 66
14638 주말에 한 몇가지 음식들.. 13 챠우챠우 2005.09.26 6,375 4
14637 영양듬뿍 호박밥~~ ^^♡ 14 정현진 2005.09.26 3,883 3
14636 상큼고소~ 연어아사이쌈~^^* 5 정현진 2005.09.26 3,903 2
14635 할라페뇨고추 + 콘밀브레드 10 tazo 2005.09.26 4,361 8
14634 미국서.. 배추김치 담그기 12 밍키 2005.09.26 4,356 6
14633 호박얹은 스파게티 3 2005.09.26 2,605 41
14632 토요일엔 김밥과 오늘 아침밥상과 안동댁 사는 이야기 34 안동댁 2005.09.26 8,502 5
14631 고소한 <잣죽> 드세요 7 에스더 2005.09.26 4,650 24
14630 참깨 볶아요 23 경빈마마 2005.09.26 4,124 12
14629 건망증 때문에 겨우 라면 먹은 이야기. 6 민트 2005.09.26 2,970 11
14628 찰떡 22 알콩달콩 2005.09.25 5,255 103
14627 에라~ 모르겠다^^ : 살.살.살 8 매드포디쉬 2005.09.25 3,917 9
14626 오늘의 간식!! 닭 간장조림 5 hippo 2005.09.25 4,633 21
14625 바삭바삭 맛있는 <돈까스> 튀기는 방법과 쏘스 만들기.. 5 에스더 2005.09.25 8,851 9
14624 돌돌말린 파김치 한번 드셔보실래요~~? 10 스프링 2005.09.25 12,952 66
14623 <맛된장>으로 된장찌개~~실패와 성공!! 3 안나돌리 2005.09.25 3,985 43
14622 따조네의 간단한브런치 9 tazo 2005.09.25 6,826 2
14621 야채 간장구이 6 소머즈 2005.09.25 3,829 17
14620 드디어 나도 했다! 4 아키라 2005.09.25 4,020 7
14619 (펌) 집에서 빵반죽 발효하는법 49 anyway 2005.09.24 4,915 15
14618 조촐한 신랑 생일상이예요. 16 아라미스 2005.09.24 7,387 1
14617 [해피] quiche(키슈) 만들기~★ 5 해피 2005.09.24 3,058 2
14616 오~ 삼겹살구이 <파생채 만들기>그리고 삼겹살 사진 3 에스더 2005.09.24 5,688 10