오늘같이 찌는 날씨에도 잔치국수가 생각나 낮에 해먹었어요..^^
키친토크에서 레시피보고 해봤는데 배가 고팠는지 맛있게 먹었답니다..
1. 다시마는 끓으면 건져내고, 디포리, 건표고,대파, 푹 우려낸다..소금은 약간만 넣고..
2. 애호박, 당근은 소금 살짝 넣고 따로 기름에 볶아두고 달걀은 지단으로 부치고, 신김치는 그냥 잘게 썰어놓는다.
3. 양념간장 만들기- 간장, 국간장 1:1 , 다진마늘, 파, 고춧가루
4. 소면 삶아 헹궈내고 육수 붓고, 고명올리기..
키톡은 첨이라 조금 떨리네요..ㅎㅎ
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
첨 해보는 잔치국수
김수미 |
조회수 : 3,910 |
추천수 : 6
작성일 : 2005-06-12 18:04:03

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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 까만양말
'05.6.12 7:06 PM너무 맛있겠어요 ...
제가 국수를 밥보다 좋아하거든요
고명도 잘하셨네요2. 메밀꽃
'05.6.12 7:47 PM저희도 낮에 잔치국수 먹었어요.
호박 볶기 귀찮아서 그냥 김치만 송송썰고 김만 뿌셔넣고 먹었는데 맛있었답니다.^^*3. 비오는날
'05.6.13 8:43 AM맛있어 보여요~앞으로도 많이 올려 주세요~
4. 런~
'05.6.13 10:10 AM제일 해보고 싶은 요리에요..^^
첫 데뷔 축하드립니다..^^5. 철수짝지
'05.6.14 12:01 AM와...제가 젤로 하기 싫어하는 국시~ ^^
넘 맛있겠어요. 요고이 쉬운듯 일이 많아 잘 안 해먹는데 조만간 해먹어야 겠어요. ^^6. 레인트리
'05.6.15 6:42 PM앙 저도 제일 잘 하고 싶어하는 요리랍니다.
너무 잘 만드셨네요. 담음새도 너무 얌전하시고... 앞으로도 많이 올려주세요. ^^7. 고구마과자
'05.7.1 3:01 PM너무 맛있어 보여여 제가 국시를 좋아하걸랑요
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