키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
동의보감(5)....고혈압3
길고 긴 고혈압의 마지막편입니다...(실은 딴짓하느라 게으름을 부렸음서..^^;;;)
*호박씨를 먹는다...
호박씨는 고혈압뿐만 아니라 성인병예방에 치료제로 쓰인다네요~
호박씨에 들어있는 질좋은 불포화지방산이 주성분을 이루고 있어 혈액순환을 도우며
혈관벽에 콜레스테롤이 침착되는것을 막아준답니다...
호박씨 많이 까 (드)세요...ㅎㅎ
*호박씨 달인물 만들기
늙은 호박씨를 물에 씻어서 채반에 널어 햇볕에 잘 말린다음 마른 호박씨 10알에
물 300ml를 붓고 물이 반으로 줄어 들때까지 푹 끓여서 드시랍니다~
자, 여기서 호박씨 다 버리신분들 아까워하는 소리가 들리기 시작(?)합니다...
저도 누구(?) 주려고 말려놓은 씨를 다시한번 생각해 봐야겠어요...^^;;;
*조구등으로 차를 끓여 드세요
건재약국에서 파는데 덩굴가지에 낚시 바늘처럼 날카로운가시가 뾰족뾰족 돋혀있어
조구등이라는 아름이 붙여졌대요~
그런데 바로 이 가시에 혈압을 떨어뜨리는 신비로운 성분이 있대요~
조구등 덩굴을 하루에 20g씩 5~10분동안 살짝끓여 수시로 마시면 고혈압에 효과를
볼수 있다네요^^
주의할점은 절대 10분이상을 넘겨 끓이지 말라는것...!!!!!!!!
오래 끓이면 혈압강하성분이 파괴된데요~
*그외에도 고혈압엔 목이버섯, 닭벼슬, 쇠뜨기같은것들이 좋은데 쇠뜨기는 물을
충분히 붓고 끓여서 차처럼 꾸준히 마시면 고혈압에 좋은 효과를 발휘한답니다...
일전에 들은말인데 목이버섯을 초고추장 찍어서 먹으면 맛있다고 들었어요...!!
*양파를 많이 드세요...
양파는 혈관을 강화시키고 혈액순환을 도와주므로 고혈압에 큰 효과가 있답니다.
저희 친정엄마는 매일아침 빵을 드시는데 양파를 통에 담아두고 꼭 토스트와 함께
양파를 초고추장에 찍어 드셔요... 저도 먹어봤는데 빵이 더 맛있는듯해요...^^
오늘것도 재료는 구하기 좋죠??
다음은 저혈압에 대해 공부(?)해 볼까요....

- [키친토크] 동의보감(7)...도라.. 18 2006-09-29
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- [이런글 저런질문] 이천쪽 질문있어요~ 2 2005-05-09
1. 안나비니
'05.3.23 10:08 PM미스테리님 정말 좋은 내용이에요...
^^2. 안나비니
'05.3.23 10:09 PM저기 근데 조구등 마지막에.
오래 끓이면 혈압강화성분이 파괴된다고 하셨는데.
혈압저하성분이겠죠?
이거 고혈압 환자에게 좋다는 거 맞죠?
고혈압 환자에게 먹였는데 오히려 혈압을 올릴까봐.
확실하게 묻고 실천해 보려구요.3. 미스테리
'05.3.23 10:16 PM안나비니님...수정했어요...강화가 아니라 강하인데 오타로 그만...ㅜ.ㅡ
고혈압에 좋다는거 맞습니다...^^*4. 박하맘
'05.3.23 10:44 PM저혈압박하맘........미스테리님의 후편 ........기대합니당....
5. 김혜경
'05.3.23 10:55 PM지두..저혈압...
6. 안나비니
'05.3.24 2:46 AM미스테리님 감사요. ^^
저는 사실 저혈압인데 부모님이 고혈압이셔요. 그래서 제가 항상 이런 정보 꼭꼭 챙겨요.
ㅎ ㅎ 박하맘님, 혜경샘과 함께 다음 이야기를 기다려 보겠습니다.7. 소머즈
'05.3.24 9:26 AM전 고혈압인데
더 하셔도 되는데....8. 헤르미온느
'05.3.24 9:54 AM베둘레헴 퇴치법,,, 주문이요~...ㅋㅋ...=3=3=3
9. candy
'05.3.24 12:09 PM저도 저혈압인데...다음 시리즈 얼른 올려주세요~^^
10. 선화공주
'05.3.24 1:25 PM저두..저혈압...!!
그런데 몸에 좋은 호박씨 잘 까는 법(?)도 알려주세용....^^*
사무실에 조금 있어서...까먹으면 고소한데...까기가 넘 힘들어요...ㅜ.ㅜ11. 김희정
'05.3.24 3:48 PM저혈압엔 호박씨 별로에요..가끔 입심심할때 드시는건 몰라두..
호박씨는 볕에 바싹 말려야 잘 까지구요. 가로로잡고 꾹 누르면 양쪽끝이 갈라져서 까기 쉽죠12. 미스테리
'05.3.24 7:59 PM쌤, 박하맘님, 안나비니님, 캔디님, 공주님...저두 저혈압입니당...등치에 안맞게시리...ㅠ.ㅜ
소머즈님...제가 책보다 새로운것이 보이면 알려드릴께요..^^
헤르~님은 배둘레햄 확~더 붙으라고 주문을 거는 바이요...아브라카다브라%^#%^*$ =33=3=3=333
김희정님...호박씨 까는법 감사해요..^^
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