맨날 살찐다고 난리면서 오늘도 여전히
빵을 구웠습니다...^^
김영모 선생님책에 U.F.O 빵이라고 있습니다.
오늘 생크림도 냉장고에 있고 보아하니 별다른 재료가
많이 필요치않아..얼른..제빵기에 반죽 올려놓고...^^

제빵기에서 1차발효 끝나고 중간발효 거쳐 2차발효 끝난 상태입니다.

2차발효 끝난반죽에 토핑크림을 돌려 얹은 모습이에요.
옆으로 흘려내려가면서 얹어야 나중에 UFO가 더 확실해 집니다

220도 오븐에서 예열하고 10~15분 정도 구웠습니다.


어떤가요 U.F.O같이 잘 만들어 졌나요?
책에 나온 레시피의 양의 반을 했는데 반죽 50g씩 분할해서 구웠는데
18개 정도 나온것 같네요
양이 많지요? 같이 나눠 드실래요?....^^