키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
○● 키조개 버섯 전골 ○● 저녁메뉴 ^^
싱싱한맛의즐거움 |
조회수 : 3,101 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-12-31 10:58:03
◐ 키조개 버섯 전골 ◐
➀ 주재료
키조개 활패 나 관자 10개, 소고기 불고기감 150g, 각종 버섯, 실파 100g, 붉은고추 2개, 양파½개, 쑥갓 30g, 육수 3컵
➁ 불고기 양념
간장1큰술, 설탕1큰술, 마늘, 파, 깨, 참기름, 후추
➂ 만드는 법
1.키조개활패나 관자는 손질하여, 소고기 불고기와 함께 양념한다.
2.육수3컵,소금, 설탕, 간장,후추가루를 넣어 간을 해놓는다.
3.전골냄비에 양념한 쇠고기와 양파를 깔고 키조개 활패 나 관자를 얹은후 실파, 각종 버섯, 쑥갓을 냄비에 올려담고 육수를 부어 끓여낸다.
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