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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

만두 만들기

| 조회수 : 3,102 | 추천수 : 6
작성일 : 2004-11-08 16:56:50
갑자기 어젯밤 만두가 먹고 싶어 오늘 만들어 봤습니다.
밀가루 반죽할때.전분가루,소금,식용유 조금 섞어 반죽했더니
더욱 쫄깃하니 괜찮네요.
속 재료로는 김치,부추,돼지고기,두부,숙주나물
이렇게 넣었습니다.



저는 갠적으로 파는 만두피는 쓰지 않고 좀 번거롭더라도 밀어서
만두를 만드는데요..
요새는 파는 만두피도 호박만두피도 있고 여러가지 있으니..
그거 사용하셔도 좋을듯하네요



찜통에 쪘습니다.
딸아이 학원가기전에 다 먹고 가면서 더 먹고 싶다는걸
갔다와서 먹으라 햇는데..맛있게 되었다네요..
만두국 끓여도 좋고
살짝 삶아서 후라이팬이나 오븐에 구워도 맛있고.
저 위에 쟁반채로 냉동실에다 얼려서 딱딱해지면..비닐봉지나 통속에 넣어 다시 냉동실에
보관하시면 라면 끓일때 넣으셔도 좋고 (럭셔리 라면)
떡볶이 할때 넣어서 해도 좋고 여러가지로 쓰여집니다.
여러분들도 신김치 있으면 한번 만들어 보세요..
감사합니다.
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 임희정
    '04.11.8 5:04 PM

    우와~~ 꿀꺽~~~* 저두 만두 좋아라하는데... 앙~~ 김치가 빨리 쉬었음 좋겠어여~~

  • 2. 깽굴
    '04.11.8 5:13 PM

    어쩜 이렇게 이뿌게 만드셨으까
    만두 전 참 거창한 음식인데 피까정 만드셨다니... 대단하세요

  • 3. 꿈장이^^
    '04.11.8 5:28 PM

    만두가 넘 이뻐요..우리 엄마도 저렇게 이쁘게 빚으셨었는데...

  • 4. 달파란
    '04.11.8 6:37 PM

    어머.. 어제부터 집에서 빚은 만두가 너무 먹고 싶었는데...
    심각한 테러에요..할 엄두는 절대 안나고.. ㅠ.ㅠ

  • 5. mjkwak
    '04.11.8 6:49 PM

    와~~ 맛있겠당!!

  • 6. 알로에
    '04.11.8 6:58 PM

    윽~만두 먹고싶어요 아아~한입에 들어갑니당~쓰읍!~

  • 7. 안나비니
    '04.11.8 7:13 PM

    죽갔쓰요~~!!
    어케 저렇게 통통하다요?
    넘 맛있겠다. 저도 만들어 먹고 싶네요. ^^

  • 8. 누리마로
    '04.11.8 7:45 PM

    헙.. 오늘같은날 안그래도 만두가 무지 땡기던데....... 흠냐~ 꿀꺼덩.

  • 9. 이론의 여왕
    '04.11.8 7:47 PM

    어쩜 저리 예쁘게 빚으셨는지...

  • 10. 경연맘
    '04.11.8 9:28 PM

    만두가 너무 예뻐요...
    손끝이 아주 야무지신가보다~~~

  • 11. 똥그리
    '04.11.9 12:23 AM

    와~ 너무 이쁘고 만두가 꽉꽉 찼어요~~~ ^^

  • 12. 정말 미남
    '04.11.9 5:40 AM

    너무 예쁘고 맛있게 빚으셨네요.
    아 이런 고문은 제발 그만!
    사실 남편과 만두빚자고 한 것이 한달이나 됐는데 근데 만두 빚을 것 생각하니 왜 이렇게...
    나 떨고 있니?

  • 13. 올리브
    '04.11.9 8:46 AM

    수고하셨습니다~~ !!! 넘 이뻐요^^

  • 14. 슈기
    '04.11.9 8:47 AM

    우와 정말이지 만두 넘 좋아하는데 어째여 일이손에 안잡히네엽
    놀러가두돼여? 만두먹으러여

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