대형 마트에서 돼지고기 앞다리 살 세일하길래 2kg 집어들고 왔는데 아래 Alison님이 올려주신 토마토카레가 생각이 나더군요. 불고기감용이라 비계 제거 하고 잘게 썰어서 800g 넣고 토마토, 양파 5개씩 넣으니 밥솥이 꽉 차더군요. 애호박 반개 대충 썰어서 같이 넣었구요.
전기압력솥에 만능찜이 20분으로 설정되어서 2번 눌러서 열어보니 양파가 덜 물러보여 한번 더 눌러 1시간 조리했어요.
큰 수고 없이 만들었는데 너무맛있어요.
카레가 제일 쉬운 요리라고 생각했는데 이제 썰고 볶고 안해도 된다고 생각하니 더 없이 좋네요. 좋은 레시피 공유해주셔서 감사드립니다.