이 여름에 과연 끝은 있는가 ㅡ.ㅡ? 싶을만큼 더위가 이어지던 8월의 둘째주 토요일
더위도 막을수 없었던 82쿡 어벤져스가 상대할 8월의 메뉴는 신메뉴 함박스테이크로 결정!!!
그... 엄청난 사전준비는 역시 우리의 대들보 캐드펠님의 수고로^^; 이루어지고...
익힐 때 투하할 채수(월계수잎과 통후추와 기타등등을 달인 물)까지 준비해주신 정성~♥
양파 다지며 흘리신 눈물 차곡차곡 적립해서 이따만큼 복받으실거라고!!! 바래봅니다
함박스테이크의 패티와 달큰하니 향기롭게 맛난 소스까지 차근차근 준비상황을 알려주셨고
이에 조금이나마 보탬이 되어보겠다고 봉사전 단챗방에서는 참석 여부의 확인과 분주하게 역할 분담으로 소근소근^^;
토끼는 곁들이로 스프를 맡아 에아콩 빵빵하니 틀어놓고 그 두려운 가스불을 켭니다 (전기세 따위 ㅠ.ㅜ 살고봐야죠...)
지난번 평이 좋았던 단호박 스프를 리바이벌하고 서운해서 양송이스프도 추가... 요즘 빠져있는 중국식 오이김치 마라황과를 곁들이는 걸로 저의 조공품은 준비완료^^/
데울때 첨가할 우유를 사다가 만난 미소언니와 함께 오늘도 일착으로 도착~★
하나 둘 도착과 더불어 어느새 식탁 위는 다 못올릴 정도로 빽빽하고
복숭아를 사오신 미소님과 자두를 사오신 나미님 후식으로 갈아마실 토마토를 사오신 자수정님 덕분에 또 디저트도 걱정없네요!!! 샐러드용 야채와 드레싱소스 그리고 후라이용 계란까지 ㅋ 나미님 센스 짱짱~★
우리의 바리스타 하모니님 못오신다고 캐드펠님 그 정신없이 바쁜 와중에도 아이스티에 커피, 매실 엑기스까지 바리바리... 그 와중에 역시 제가 사랑하는 파김치도 똻!!
아드님의 군입대를 앞두고 복잡 심란 우울하신 레미엄마님을 강제소환!! 봉사 오셔서 사랑의 빠워^^; 충전해가시라고...
이렇게 모인 82쿡 어벤져스 이제 달려보아욧!! 잇힝~♥
잘 익으라고 가운데를 살짝 눌러주는게 꿀팁~★
사랑을 담아 동글동글 예쁘게
서둘러 굽기 시작하고
소스도 다시 한번 끓이고
토끼의 스프도 세팅
좋은 냄새에 이끌려 온 하린이는 어느새 애기 인형을 돌보는 언니포스 뿜뿜..
시온이와 정호를 달래주며 놀아주고 계신 나미님 옆지기님의 앞 테이블 세팅도 순조롭게 진행중
손이 많이 가는 신메뉴 덕에 승희에게 사진을 부탁했더니 섭섭했던지 자기손가락도 함께 출현시키는^^;
바쁘지만 쥬스용 토마토 껍질 벗기기 위해 휘리릭 데쳐내고
점점... 나아진건가 ㅡ.ㅡ;;
어쨌거나 항상 도와줘서 고마워요
봉사현장의 승희 특파원~♥
인기폭발이었던 계란후라이를 부치느라 자수정님의 땀이 뻘뻘 ㅠ.ㅜ
소금 간은 필요없겠어욤 노 프라블럼 ㅋ
(농담.. 저희는 82쿡 위생규정을 준수합니당^^;)
나미님 준비하신 샐러드용 야채와 밥도 조금씩..
이제 함께 먹어볼까요~~
야채 싫다고 투정중인 시온이를 달래가며
그 와중에 준비중인 디저트 복숭아 먹겠다 하시는 다빈님과
모자람이 없나 불편함이 없나 챙기고 계신 언니들
또 이렇게 멋진 사랑으로 가득한 한끼가 차려집니다
상차림 후에는 저녁때 먹을 아이들을 위해
두고 먹을수 있도록 만들어 준비도 해두고
승희가 찍어준? 서로서로 힘내라며 안마해주는 흐뭇한 모습..으로 마무리^^/
참여해 주시고, 자랑 후원금을 보내주시는...
늘 한결같은 응원을 보내 주시는
82cook 회원님께서 차려 주신 "행복한 밥상" 입니다
★자랑후원금★
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=17&num=2242761
PS:오타는 시간날 때 수정하는 걸로...
* 104차!!! 모임공지*
9월의 봉사 모임 메인 메뉴는 요즘 제철을 맞이한 대하 한상차림으로~
9월 봉사 참여 가능하신 분이 계시다면 연락바랍니다~★
날짜 : 9월 8일 매월 둘째주 토요일
장소 : 샘물의 집 3층
시간 : 오전 11시 30분
자격 : 없음
연락처 : 010-2469-3754 ( 행복나눔미소 ) 010-4728-9328 ( 카루소 )
샘물의 집 오시는 방법 참조
http://m.cafe.daum.net/82cookhappy/KgUV/59?svc=cafeapp
