늘 구경만 하고 정보만 얻어가다가
오늘은 어디서 용기가 생겼는지
어느새 컴퓨터에 앉아 글을 올리고 있습니다 .
이미 사진 몇장 올린거 싹 날라가는 경험 했구요 ..--;
인내력을 갖고 다시 올려봅니다 .
예전에 오늘뭐먹지 시즌 1 정말 놓치지 않고 찾아봤는데
시즌 2 하면서 잘 안보게 되더라구요 .
최현석 쉐프가 나와서 간단하게 할수 있는 전복냉파스타 선보였는데
정말 해볼만한 메뉴였습니다 .
저 사는곳은 냉동전복뿐이고 값도 비싸서
새우로 대체했는데 괜찮았습니다 .
보기에는 안짤거 같은데 딸아이가 먹어보더니 간이 좀 짜다고 하네요 .
맛이 전달 되지 않는 사진이여서 다행이다 라고 생각하고 올립니다 .
아마도 전복으로 하면 정말 고급지고 멋진 요리 (!) 가 될거 같습니다 .
그리고 이건
서울서 공수받은 즉석 곤드레나물 로 만든 밥인데
처음 하는거라 그런지 .. 아마 밥량을 제가 조절을 잘 못 한거 같습니다 . 곤드레가 좀 적은듯합니다 .
그 옆에 앉아있는녀석은 가지 나물입니다 .
평소에는 그냥 전자렌즈에 데워서 무쳐서 먹는데 아마 이날은 팬에 기름넣고 구워낸후 무쳤던거 같습니다 .
개인적으로 전 원래대로 해먹는게 더 입에 맞는거 같습니다 .
마지막으로
여름에 해먹은 물냉입니다 . 더 추워져서 올리면 너무 생뚱맞을거 같아서 지금 냉큼 올려봅니다 .
면은 시판 면이구요
국물은 제가 양지 사다가 직접 만들었지만 ..
사실은 여기 양지 국물에다가 시판 동치미냉면 국물도 넣고 식초 팍팍 넣고
설탕도 듬뿍 넣어 만들었습니다 . 이렇게 안하면 ..
맛이 안 납니다 .
항상 행복하세요 ..
읽어주셔서 감사합니다 .
( 글이 잘 올라가겠지요 )
