이것 저것 다 귀찮고 뭐, 그냥저냥 그냥 그렇게 살고 있는 요즘 입니다.ㅠ,.ㅠ
남편도 두 달 넘게 출장을 떠나 외롭기까지 합니다. 흐...흑..!!
이렇게 외롭고 쓸쓸한데 제가 있는 이 곳은 날씨까지 우중충 합니다. 이런...
한국에 계신 엄마도 보고 싶고, 친구들도 만나고 싶고...
휴가도 못 가고 방콕하고 있는 저...저를 좀 위로해 주세요.^^
아...처량한건 그렇고 우리 아이들 하고 먹던 평범한 음식들을 올려 볼께요.
-------------------------------------------------------
쫀득쫀득한 맛이 일품인 감자전.
요즘 햇감자가 한창이니까 맛있게 만들어 보세요~~^^
[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(2인분)
감자(4개...주먹만한 크기), 양파(반개), 소금(0.3큰술), 식용유
-이렇게 해보세요-
**
감자, 양파를 같이 갈아서 준비하면 감자의 갈변현상을 막을 수 있답니다.^^
-------------------------------------------------------
말랑말랑~ 보들보들~ 연두부냉채.
더운데 불쓰지 말자구요.^^
[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(2인분)
연두부(반모...200g)
[양념장]
간장(2큰술), 설탕(0.3~0.4큰술), 다진파(0.5큰술), 마늘(0.2큰술), 통깨(0.5큰술),
고추가루(0.2큰술), 참기름(0.5큰술)
-이렇게 해보세요-
(두부가 잘빠지기 위해 칼로 가장자리를 잘라주세요.)
-------------------------------------------------------
휘리릭 양념장에 버무리면 완성되는 상추무침.
입맛이 살아 납니다.^^
[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(2인분)
상추(20장)
[양념장]
간장(4큰술), 식초(1큰술), 설탕(1큰술), 통깨(0.5큰술), 고초가루(0.5큰술),
참기름(0.5큰술), 다진파(1큰술), 다진마늘(0.5큰술)
-이렇게 해보세요-
(먹기 직전에 무쳐 주세요.)
-------------------------------------------------------
꾸물이들이 좋아하는 반찬으로 차린 저녁밥상.
-------------------------------------------------------
귀차니즘에 빠졌을 때 왕 간단하게 만들 수 있는 감자채볶음.
샤샤샥~~ 볶아 보세요.^^
[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(4인분)
감자(2개), 양파(1/2개), 프랑크소세지(2개), 굵은소금(1큰술), 물(1컵)
식용유(2큰술), 통깨(0.5큰술)
-이렇게 해보세요-
(모자르는 간은 소금으로 맞추고)
-------------------------------------------------------
칼칼하고 깔끔한 깻잎장떡.
별식으로 만들어 보세요.^^
[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(4인분)
깻잎(20장), 풋고추(1개), 대파(1뿌리),
물(1 1/4컵...250ml), 고추장(1큰술), 된장(0.5큰술), 밀가루(1컵), 소금(0.2큰술), 식용유
-이렇게 해보세요-
이상 기분은 꿀꿀하지만 주부의 임무를 수행(?)하며 지킨 몇 가지 평범한 반찬이였습니다.^^
www.unolee.com
