키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
멀리플레이어 케익!
맛나네요~ 쉽구요~~
저는 고디바 캬라멜 초콜렛 가루 넣었는데... 괜찮은것 같아요!
반갈라서 중간에 태이맘님의 딸기쨈도 바르고, 나름 신경썼으나...
모양이 너무 구려서 사진은 못올려요 -.-
쉬폰케익틀에 구었는데, 틀에서 분리하기가 하늘에 별따기~
어험...
이쁘게 어떻게 해요? 알려주세요~ 흑흑

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1. Helen
'08.4.8 9:42 AM쉬폰케잌틀은 모르겠는데
로프팬이나 그보다 큰 팬에 구울때
저는 우선 오일스프레이 한번 사악 해주고,
밀가루 한두스푼을 넣고는
테이블에다 탁탁치면서 이리저리 돌려주면
밀가루가 팬안쪽 전체적으로 뭍거든요.
그런다음 반죽을 넣고....
다 구운다음 꺼내 좀 식힌후
꺼꾸로 들고 탁탁 치면 쏘옥~ 하고 빠져나오지요.
한번 그렇게 해 보세요....^^2. 고도리
'08.4.8 10:51 AM벼르고 벼르다 저도 해봤는데 한번은 노른자,흰자 섞어서 풀고
한번은 흰자 먼저 거품내고 노른자, 설탕.. 섞고 후자가 더 달콤하고 질감이 좋더라구요.
아이들 먹기좋게 머핀틀에 유산지 끼우고 했더니 겉표면이 달달한게 자꾸 생각나요..3. lolita
'08.4.8 9:57 PM우앙 감사합니다~~~
4. 레몬허브
'08.4.9 5:47 PM저주 받은 하체비만을 콩.쿠.키 수ㅔ이커+나이트웍스(심장건강)+알로에겔(하.비탁월)+허벌베버리지(살빼주는 차) 로 해결했어여..
정말 허벅지가 슬림해진 걸 제 두눈으로 확인하니까 믿음이 가고 확신이 드네요..아직도 하체비만에 시달리는 분에게 적극 권장 합니다*^^*
네이버 ●ㄷㄴ○ㅣ○ㄱ트밥● 치면 되구요 친절 쵝5에여~ *^^* 굿x3~!! http://dietbob.com5. 워니후니
'08.4.10 12:40 AM제과 배우고 있어요.
쉬폰 제일 첫날 배웠는데, 쉬폰틀에 물 스프레이 충분히 뿌려주고 틀을 뒤집어 두었다가 팬닝하고요, 오븐에 나와서도 엎은 채로 식혔다가 손으로 살살 적당히 틀과 분리시킬 수 있게 만져준 후에 탁 털어냅니다..설명이 좀..허접 하죠?ㅋ
저도 버터 발라주고 밀가루 뿌렸다 털어주는 식만 알았는데 물 스프레이도 제과에선 몹시 자주 쓰더군요.. 한번 해보셔요.. 버터랑 밀가루가 젤 떼긴 쉬울거예요.. 그런데 귀찮으니까 물도 한번 시도해 보심이 ....6. 빠삐용
'08.4.11 12:42 AM쉬폰틀은 틀에서 빼지 않은 채 뒤집어서 식히는 거라, 잘 안떨어지게 되어 있어요. 원래. ^^;
다른 네모나 원형 틀을 쓰세요~
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